Name: Sopa de Pescado con Coco: Receta Rápida y Sabrosa
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Latinoamericana
Ingredients: 500g de pescado blanco; 400ml de leche de coco; 1 cebolla picada; 2 dientes de ajo picados; 1 pimiento rojo picado; 2 cucharadas de aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto; Cilantro fresco para decorar

Sopa de Pescado con Coco: Receta Rápida y Sabrosa

🥂

Maridaje:
Vino tinto argentino

⚙️

Dificultad:
Fácil

🧠

Consejo:
Usa ingredientes frescos

🍎

Calorías:
450 kcal

Las imágenes son representativas. El resultado final puede variar según ingredientes y técnica utilizada.

Sopa de Pescado con Leche de Coco a mi Estilo

📸 Galería de Imágenes

Sopa de Pescado con Coco: Receta Rápida y Sabrosa - Vista 1

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Sopa de Pescado con Coco: Receta Rápida y Sabrosa - Vista 3

Sopa de Pescado con Coco: Receta Rápida y Sabrosa - Vista 4

✅ ¿Por qué esta receta de sopa de pescado es tan elegida?

Lista en solo 15 minutos
Delicioso sabor tropical con leche de coco
Inspirada en la rica tradición nicaragüense
La combinación perfecta entre lo económico y lo gourmet

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

La sopa de pescado es un clásico en muchas culturas latinoamericanas, especialmente en las regiones costeras. En Nicaragua, este plato se enriquece con leche de coco, dándole un toque tropical que evoca las playas y el calor del Caribe. Recuerdo la primera vez que probé esta sopa en un pequeño restaurante en León, Nicaragua. El aroma a coco y pescado fresco me transportó inmediatamente a una experiencia culinaria inolvidable. 📌 **Dato geo-localizado**: León, Nicaragua - Conocida por su rica tradición culinaria y sus vibrantes mercados de pescado fresco.

📝 Ingredientes

Premium

Filetes de pescado blanco fresco
Leche de coco de alta calidad

Estándar

Cebolla picada (basado en tiktok video from blandon_esther blandon_esther)
Pimientos rojos en cubos (basado en tiktok video from blandon_esther blandon_esther)
Ajo picado (basado en tiktok video from blandon_esther blandon_esther)

Económico

Pescado congelado como sustituto
Leche de coco en lata

🔪 Paso a paso detallado

Sofríe la cebolla, el ajo y los pimientos en una olla grande con un poco de aceite.
Añade los filetes de pescado y cocina hasta que estén dorados.
Vierte la leche de coco y deja que la sopa hierva suavemente.
Ajusta el sabor con sal y pimienta y sirve caliente.

➡️ Ideal para: Cenas rápidas entre semana o como entrada en reuniones familiares.

🧑‍🍳 Consejos del chef

Usa leche de coco fresca para un sabor más auténtico.
Agrega un poco de jugo de limón al final para realzar los sabores.
Para un toque picante, incluye un chile picado.

🍷 Maridaje perfecto

Vino blanco seco argentino
Agua de coco fresca
Té helado de frutas tropicales

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de sopa de pescado

Reemplaza el pescado por tofu firme y añade más verduras.

sopa de pescado sin gluten

Asegúrate de que todos los ingredientes sean libres de gluten.

sopa de pescado versión ligera

Usa leche de coco light y pescado magro.

😬 Problemas frecuentes

"Mi sopa de pescado quedó muy líquida" → Añade más pescado o reduce la leche de coco.
"¿Por qué mi sopa no tiene sabor?" → Revisa la sal y añade más especias.
"¿Puedo cambiar la leche de coco?" → Usa leche de almendras para una opción diferente.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura sopa de pescado en la heladera?" ▸ R: "Hasta 3 días en un recipiente hermético." ▸ P: "¿Puedo hacer sopa de pescado sin leche de coco?" ▸ R: "Sí, usa caldo de pescado o leche de almendras." ▸ P: "¿sopa de pescado es apta para dietas bajas en carbohidratos?" ▸ R: "Sí, con adaptaciones."

🧮 Valor nutricional

Calorías: 250 kcal
Proteínas: 20 g
Grasas: 15 g
Carbohidratos: 10 g
Azúcares: 3 g
Fibra: 2 g
Sodio: 450 mg
🍷 Maridaje: Vino blanco seco
⚙️ Dificultad: Fácil
🧠 Consejo del chef: Usa leche de coco fresca para más sabor
🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

🍷 Maridaje sugerido

Vino blanco seco argentino
Agua de coco fresca
Té helado de frutas tropicales

✨ Variaciones

Variante vegetariana de sopa de pescado

Reemplaza el pescado por tofu firme y añade más verduras.

sopa de pescado sin gluten

Asegúrate de que todos los ingredientes sean libres de gluten.

sopa de pescado versión ligera

Usa leche de coco light y pescado magro.

📊 Valor nutricional

Calorías: 250 kcal
Proteínas: 20 g
Grasas: 15 g
Carbohidratos: 10 g
Azúcares: 3 g
Fibra: 2 g
Sodio: 450 mg

🧑‍🍳 Consejos del Chef

- Usa leche de coco fresca para un sabor más auténtico.

- Agrega un poco de jugo de limón al final para realzar los sabores.

- Para un toque picante, incluye un chile picado.

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Sopa de Pescado con Coco: Receta Rápida y Sabrosa