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Pollo con Tajadas: Receta Hondureña Fácil

Foto destacada: Pollo con Tajadas: Receta Hondureña Fácil
🥂
Maridaje:
Vino tinto argentino
⚙️
Dificultad:
Fácil
🧠
Consejo:
Usa ingredientes frescos
🍎
Calorías:
450 kcal

Las imágenes son representativas. El resultado final puede variar según ingredientes y técnica utilizada.

Receta de Pollo con Tajadas Comedera: Recetas, Tips y Consejos para Comer Mejor

📸 Galería de Imágenes

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Pollo con Tajadas: Receta Hondureña Fácil - Vista 4

✅ ¿Por qué esta receta de pollo tajadas honduras es tan elegida?

  • Rápida y fácil de preparar en solo 15 minutos.
  • Combina sabores crujientes y jugosos que deleitan el paladar.
  • Representa la rica tradición culinaria de Honduras.
  • Un plato económico perfecto para cualquier ocasión.

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

El pollo con tajadas, conocido como **pollo chuco**, es un plato emblemático de Honduras, particularmente popular en la región de San Pedro Sula. Esta delicia se disfruta en las reuniones familiares y es un clásico de la comida callejera hondureña. Recuerdo la primera vez que probé el pollo chuco en un pequeño mercado local. La mezcla de sabores y texturas me transportó a un mundo de tradiciones y alegría compartida. 📌 **Dato geo-localizado**: En Buenos Aires, la comunidad hondureña celebra el Día de la Independencia cocinando pollo con tajadas como símbolo de orgullo cultural.

📝 Ingredientes

Premium

  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pechuga de pollo orgánica

Estándar

  • Pechugas de pollo
  • Plátanos verdes
  • Repollo rallado

Económico

  • Aceite vegetal
  • Sustituto de pollo económico

🔪 Paso a paso detallado

  • Corta las pechugas de pollo en tiras y sazona con sal y pimienta.
  • Fríe los plátanos verdes en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
  • Cocina el pollo en una sartén hasta que esté bien cocido y jugoso.
  • Sirve el pollo sobre una cama de repollo rallado y acompaña con las tajadas de plátano.

➡️ Ideal para: Almuerzos rápidos entre semana o cenas informales con amigos.

🧑‍🍳 Consejos del chef

  • Utiliza plátanos bien verdes para obtener tajadas crujientes.
  • Agrega un toque de limón al repollo para un sabor fresco.
  • Marina el pollo con ajo y comino para potenciar su sabor.

🍷 Maridaje perfecto

  • Vino blanco Torrontés
  • Agua de coco
  • Jugo de maracuyá

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de pollo tajadas honduras

Sustituye el pollo por tofu o champiñones salteados.

Pollo tajadas honduras sin gluten

Usa harina de maíz para empanizar el pollo si lo deseas frito.

Pollo tajadas honduras versión ligera

Opta por asar el pollo y las tajadas en lugar de freírlos.

😬 Problemas frecuentes

  • "Mi pollo tajadas honduras quedó seco" → Asegúrate de no sobrecocinar el pollo.
  • "¿Por qué mis tajadas no están crujientes?" → Fríelas en aceite bien caliente.
  • "¿Puedo cambiar el repollo por otra verdura?" → Sí, la lechuga funciona bien.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura pollo tajadas honduras en la heladera?" ▸ R: Hasta 3 días en un recipiente hermético. ▸ P: "¿Puedo hacer pollo tajadas honduras sin pollo?" ▸ R: Sí, utiliza tofu o setas como alternativa. ▸ P: "¿Pollo tajadas honduras es apta para dietas bajas en carbohidratos?" ▸ R: Sí, ajustando las porciones de plátano.

🧮 Valor nutricional

  • Calorías: 450 kcal
  • Proteínas: 35 g
  • Grasas: 20 g
  • Carbohidratos: 30 g
  • Azúcares: 5 g
  • Fibra: 4 g
  • Sodio: 500 mg
  • 🍷 Maridaje: Vino blanco Torrontés
  • ⚙️ Dificultad: Fácil
  • 🧠 Consejo del chef: Usa plátanos bien verdes para tajadas crujientes
  • 🍎 Calorías estimadas: 450 kcal

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