Bollos de Mantequilla: Delicia de Bilbao

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✅ ¿Por qué esta receta de bollos de mantequilla es tan elegida?

• Rápida y sencilla de preparar en solo 15 minutos
• Sabor suave y esponjoso que encanta a todos
• Tradición de Bilbao con un toque latinoamericano
• Perfecta para acompañar un café o té en la tarde

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Mantequilla de alta calidad
• Vainilla natural

Estándar

• Harina de trigo
• Leche entera
• Yema de huevo

Económico

• Margarina como sustituto de la mantequilla
• Extracto de vainilla artificial

🔪 Paso a paso detallado

• Mezcla la harina, la leche y la yema de huevo en un bol grande hasta obtener una masa homogénea.
• Añade la mantequilla suavizada y la vainilla, integrando bien todos los ingredientes.
• Divide la masa en porciones iguales y dales forma de bollos redondeados.
• Hornéalos a 180°C durante 10 minutos o hasta que estén dorados.

➡️ Ideal para: Desayunos familiares, meriendas o como acompañamiento de una taza de café.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para una mejor integración.
• Añadir una pizca de sal realza el sabor de los bollos.
• Para un toque especial, espolvorea azúcar glas antes de servir.

🍷 Maridaje perfecto

• Mate argentino
• Té de hierbas
• Café con leche

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de bollos de mantequilla

Bollos de mantequilla sin gluten

Bollos de mantequilla versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi bollo de mantequilla quedó seco" → Añade un poco más de leche.
• "¿Por qué no subieron los bollos?" → Revisa la frescura de la levadura o ajusta la temperatura del horno.
• "¿Puedo cambiar la mantequilla por aceite?" → Sí, pero el sabor y la textura variarán.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 250 kcal
• Proteínas: 5 g
• Grasas: 12 g
• Carbohidratos: 30 g
• Azúcares: 8 g
• Fibra: 1 g
• Sodio: 150 mg
• 🍷 Maridaje: Mate argentino
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa mantequilla a temperatura ambiente
• 🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

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