Mocochinchi Concentrado Mi Pueblo

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✅ ¿Por qué esta receta de mocochinchi es tan elegida?

• Fácil de preparar en solo 15 minutos
• Refrescante y con un sabor auténtico boliviano
• Un viaje cultural en cada sorbo
• Perfecto para compartir en familia o con amigos

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Duraznos deshidratados de alta calidad
• Canela en rama

Estándar

• Concentrado de mocochinchi de B&PR Foods
• Clavos de olor
• Agua

Económico

• Sustituto de duraznos frescos
• Canela en polvo

🔪 Paso a paso detallado

• Hierve 1 litro de agua en una olla.
• Añade el concentrado de mocochinchi y mezcla bien.
• Incorpora los duraznos deshidratados, canela y clavos de olor. Deja hervir por 5 minutos.
• Retira del fuego y deja enfriar antes de servir.

➡️ Ideal para: Reuniones familiares, tardes de verano o como acompañamiento de comidas típicas.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Utiliza duraznos deshidratados de buena calidad para un sabor más intenso.
• Agrega un toque de limón para realzar el sabor.
• Deja reposar el mocochinchi en la heladera para intensificar los sabores.

🍷 Maridaje perfecto

• Vino Torrontés argentino
• Agua con gas
• Té frío de hierbas

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de mocochinchi

mocochinchi sin gluten

mocochinchi versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi mocochinchi quedó muy dulce" → Ajusta la cantidad de concentrado o añade más agua.
• "¿Por qué mi mocochinchi no tiene sabor?" → Asegúrate de usar duraznos de buena calidad y dejar reposar bien.
• "¿Puedo cambiar los duraznos por otra fruta?" → Sí, pero el sabor tradicional se perderá.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 120 kcal
• Proteínas: 1 g
• Grasas: 0 g
• Carbohidratos: 30 g
• Azúcares: 25 g
• Fibra: 2 g
• Sodio: 10 mg
• 🍷 Maridaje: Vino Torrontés argentino
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa duraznos de calidad para mejor sabor
• 🍎 Calorías estimadas: 120 kcal

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