Quesadillas Mexicanas: Receta Fácil y Rápida

🥂

Maridaje:
Vino tinto argentino

⚙️

Dificultad:
Fácil

🧠

Consejo:
Usa ingredientes frescos

🍎

Calorías:
450 kcal

🌍 Las imágenes son representativas de la gastronomía internacional. El resultado final puede variar según ingredientes locales y técnica utilizada.

Quesadillas Mexicanas: Receta Fácil y Deliciosa

📸 Galería de Imágenes

Quesadillas Mexicanas: Receta Fácil y Rápida - Vista 1

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Quesadillas Mexicanas: Receta Fácil y Rápida - Vista 3

Quesadillas Mexicanas: Receta Fácil y Rápida - Vista 4

✅ ¿Por qué esta receta de quesadillas es tan elegida?

Fácil y rápida de preparar en solo 15 minutos
Sabor auténtico y delicioso con ingredientes frescos
Tradición mexicana que une a familias y amigos
"Las quesadillas son el alma de cualquier fiesta mexicana", dice María, una apasionada de la cocina tradicional.

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

Las quesadillas son un pilar de la cocina mexicana, originarias de la región central del país. Tradicionalmente, se preparan con tortillas de maíz rellenas de queso y otros ingredientes. Recuerdo la primera vez que probé una quesadilla en un mercado en Ciudad de México; el aroma del queso fundido y el maíz recién hecho me transportaron a un lugar de pura felicidad. 📌 **Dato geo-localizado**: En Buenos Aires, las quesadillas han encontrado un hogar en ferias gastronómicas, donde se fusionan con sabores locales.

📝 Ingredientes

Premium

Queso Oaxaca o Mozzarella fresco
Setas Portobello

Estándar

Tortillas de maíz
Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
Salsa verde o roja

Económico

Queso rallado tipo Dambo
Champiñones enlatados

🔪 Paso a paso detallado

Calienta una sartén a fuego medio y coloca una tortilla de maíz.
Añade queso Oaxaca y pollo desmenuzado sobre la tortilla.
Dobla la tortilla por la mitad y cocina hasta que el queso se derrita.
Voltea la quesadilla para dorar ambos lados, sirviendo con salsa al gusto.

➡️ Ideal para: Reuniones familiares, almuerzos rápidos o cenas informales.

🧑‍🍳 Consejos del chef

Usa tortillas frescas para un mejor sabor y textura.
Prueba añadir un poco de cilantro fresco para realzar el sabor.
Cocina a fuego medio para evitar que las tortillas se quemen.

🍷 Maridaje perfecto

Cerveza artesanal argentina
Agua fresca de limón
Margarita tradicional

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de quesadillas

Usa solo queso y setas Portobello para un relleno sin carne.

Quesadillas sin gluten

Opta por tortillas de maíz certificadas sin gluten.

Quesadillas versión ligera

Reemplaza el queso por una versión baja en grasa y usa pollo a la plancha.

😬 Problemas frecuentes

"Mi quesadilla quedó seca" → Añade más queso o un poco de crema.
"¿Por qué se rompen las tortillas?" → Usa tortillas frescas y no sobrecargues de relleno.
"¿Puedo cambiar el tipo de queso?" → Sí, usa cualquier queso que se derrita bien.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura quesadillas en la heladera?" ▸ R: Hasta 3 días en un recipiente hermético. ▸ P: "¿Puedo hacer quesadillas sin queso?" ▸ R: Sí, sustituye el queso con puré de frijoles. ▸ P: "¿Quesadillas es apta para veganos?" ▸ R: Usa queso vegano y tortillas sin productos animales.

🧮 Valor nutricional

Calorías: 250 kcal
Proteínas: 12 g
Grasas: 10 g
Carbohidratos: 25 g
Azúcares: 2 g
Fibra: 3 g
Sodio: 300 mg
🍷 Maridaje: Cerveza artesanal argentina
⚙️ Dificultad: Fácil
🧠 Consejo del chef: Usa tortillas frescas para un mejor sabor
🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

🍷 Maridaje sugerido

Cerveza artesanal argentina
Agua fresca de limón
Margarita tradicional

✨ Variaciones

Variante vegetariana de quesadillas

Usa solo queso y setas Portobello para un relleno sin carne.

Quesadillas sin gluten

Opta por tortillas de maíz certificadas sin gluten.

Quesadillas versión ligera

Reemplaza el queso por una versión baja en grasa y usa pollo a la plancha.

📊 Valor nutricional

Calorías: 250 kcal
Proteínas: 12 g
Grasas: 10 g
Carbohidratos: 25 g
Azúcares: 2 g
Fibra: 3 g
Sodio: 300 mg

🔍 Curiosidades

En Buenos Aires, las quesadillas han encontrado un hogar en ferias gastronómicas, donde se fusionan con sabores locales.

🧑‍🍳 Consejos del Chef

- Usa tortillas frescas para un mejor sabor y textura.

- Prueba añadir un poco de cilantro fresco para realzar el sabor.

- Cocina a fuego medio para evitar que las tortillas se quemen.

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Quesadillas Mexicanas: Receta Fácil y Rápida