Empanadas de Huevo

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✅ ¿Por qué esta receta de empanadas de huevo es tan elegida?

• Rápida y sencilla de preparar en solo 15 minutos.
• Delicioso sabor gracias a la combinación de ingredientes frescos.
• Tradición culinaria argentina que encanta a todos.
• "Las empanadas de huevo son el alma de cualquier reunión familiar", dice María, una fanática de la cocina argentina.

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Huevos orgánicos frescos
• Aceitunas negras de calidad

Estándar

• Manteca
• Cebollas picadas
• Pimiento rojo en tiritas

Económico

• Huevos de granja
• Aceitunas verdes

🔪 Paso a paso detallado

• Hierve los huevos hasta que estén duros, luego pélalos y pícalos finamente.
• Rehoga las cebollas picadas en la manteca hasta que estén transparentes. Deja enfriar.
• Añade el pimiento en tiritas a la mezcla de cebolla.
• Rellena las tapas de empanadas con la mezcla de cebolla y pimiento, agrega huevo picado y una aceituna.
• Cierra las empanadas y hornéalas hasta que estén doradas.

➡️ Ideal para: Almuerzos familiares, picnics y celebraciones especiales.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Para un sabor más intenso, añade un toque de comino al relleno.
• Pincela las empanadas con huevo batido antes de hornear para un acabado dorado perfecto.
• Asegúrate de sellar bien los bordes para evitar que el relleno se escape.

🍷 Maridaje perfecto

• Malbec argentino
• Agua con gas
• Sidra artesanal

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de empanadas de huevo

Empanadas de huevo sin gluten

Empanadas de huevo versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi empanadas de huevo quedó seca" → Asegúrate de no sobrecocinar el relleno.
• "¿Por qué se abren las empanadas?" → Sella bien los bordes con un tenedor.
• "¿Puedo cambiar el pimiento en empanadas de huevo?" → Sí, puedes usar pimientos amarillos o verdes.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 250 kcal
• Proteínas: 8 g
• Grasas: 12 g
• Carbohidratos: 25 g
• Azúcares: 2 g
• Fibra: 3 g
• Sodio: 300 mg
• 🍷 Maridaje: Malbec argentino
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Añade comino al relleno
• 🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

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