Empanadas de Chocolate y Plátano en 15 Minutos

🥂

Maridaje:
Vino tinto argentino

⚙️

Dificultad:
Fácil

🧠

Consejo:
Usa ingredientes frescos

🍎

Calorías:
450 kcal

Las imágenes son representativas. El resultado final puede variar según ingredientes y técnica utilizada.

Chocolate Banana Empanadas La Lechera

📸 Galería de Imágenes

Empanadas de Chocolate y Plátano en 15 Minutos - Vista 1

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Empanadas de Chocolate y Plátano en 15 Minutos - Vista 4

✅ ¿Por qué esta receta de empanadas de chocolate es tan elegida?

Fácil y rápida de preparar en solo 15 minutos.
Combinación irresistible de chocolate y plátano.
Perfecta para cualquier celebración o desayuno especial.
"Un postre que encanta a niños y adultos por igual."

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

Las empanadas de chocolate, aunque menos comunes que las saladas, tienen un origen que se remonta a la fusión de sabores europeos y latinoamericanos. En muchos hogares, se preparan como un postre innovador para sorprender. Recuerdo la primera vez que probé estas empanadas en una feria en Buenos Aires; el aroma a chocolate derretido y plátano me transportó a mi infancia. 📌 **Dato geo-localizado**: En Buenos Aires, durante las ferias de verano, las empanadas de chocolate son una delicia que no puede faltar.

📝 Ingredientes

Premium

Chocolate negro de alta calidad
Mantequilla fresca sin sal

Estándar

Plátanos maduros
Masa para empanadas
Azúcar moreno

Económico

Chocolate de repostería
Margarina

🔪 Paso a paso detallado

Corta los plátanos en rodajas finas y reserva.
Derrite el chocolate con un toque de mantequilla a fuego lento.
Rellena cada disco de masa con una cucharada de chocolate y rodajas de plátano.
Sella las empanadas y hornéalas a 180°C durante 10 minutos hasta que estén doradas.

➡️ Ideal para: Desayunos especiales, brunch con amigos o postre de cenas familiares.

🧑‍🍳 Consejos del chef

Usa masa de empanadas hojaldrada para una textura más crujiente.
Añade una pizca de canela al chocolate para un sabor más profundo.
Sella bien los bordes para evitar que el relleno se escape.

🍷 Maridaje perfecto

Vino dulce argentino, como un Torrontés.
Alternativa sin alcohol: Batido de plátano.
Café espresso para complementar los sabores.

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de empanadas de chocolate

Estas empanadas ya son vegetarianas, usando solo ingredientes vegetales.

Empanadas de chocolate sin gluten

Utiliza masa de empanadas sin gluten disponible en tiendas especializadas.

Empanadas de chocolate versión ligera

Sustituye el chocolate con cacao en polvo sin azúcar y reduce el uso de mantequilla.

😬 Problemas frecuentes

"Mi empanada de chocolate quedó seca" → Asegúrate de no hornear en exceso.
"¿Por qué se sale el relleno?" → Sella bien los bordes y no sobrecargues de relleno.
"¿Puedo cambiar el plátano por otra fruta?" → Sí, prueba con fresas o peras.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura empanadas de chocolate en la heladera?" ▸ R: "Hasta 3 días en un recipiente hermético." ▸ P: "¿Puedo hacer empanadas de chocolate sin plátano?" ▸ R: "Sí, puedes usar fresas o manzanas." ▸ P: "¿Empanadas de chocolate es apta para veganos?" ▸ R: "Con sustitutos veganos para la mantequilla y masa, sí."

🧮 Valor nutricional

Calorías: 250 kcal
Proteínas: 3 g
Grasas: 12 g
Carbohidratos: 35 g
Azúcares: 18 g
Fibra: 2 g
Sodio: 50 mg
🍷 Maridaje: Vino dulce argentino
⚙️ Dificultad: Fácil
🧠 Consejo del chef: Usa masa hojaldrada para mejor textura
🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

🍷 Maridaje sugerido

Vino dulce argentino, como un Torrontés.
Alternativa sin alcohol: Batido de plátano.
Café espresso para complementar los sabores.

✨ Variaciones

Variante vegetariana de empanadas de chocolate

Estas empanadas ya son vegetarianas, usando solo ingredientes vegetales.

Empanadas de chocolate sin gluten

Utiliza masa de empanadas sin gluten disponible en tiendas especializadas.

Empanadas de chocolate versión ligera

Sustituye el chocolate con cacao en polvo sin azúcar y reduce el uso de mantequilla.

📊 Valor nutricional

Calorías: 250 kcal
Proteínas: 3 g
Grasas: 12 g
Carbohidratos: 35 g
Azúcares: 18 g
Fibra: 2 g
Sodio: 50 mg

🔍 Curiosidades

En Buenos Aires, durante las ferias de verano, las empanadas de chocolate son una delicia que no puede faltar.

🧑‍🍳 Consejos del Chef

- Usa masa de empanadas hojaldrada para una textura más crujiente.

- Añade una pizca de canela al chocolate para un sabor más profundo.

- Sella bien los bordes para evitar que el relleno se escape.

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Empanadas de Chocolate y Plátano en 15 Minutos