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Empanadas Dulces con Cerveza: Receta Fácil

Foto destacada: Empanadas Dulces con Cerveza: Receta Fácil
🥂
Maridaje:
Vino tinto argentino
⚙️
Dificultad:
Fácil
🧠
Consejo:
Usa ingredientes frescos
🍎
Calorías:
450 kcal

Las imágenes son representativas. El resultado final puede variar según ingredientes y técnica utilizada.

Empanadas Dulces con Cerveza: Receta Fácil y Deliciosa

📸 Galería de Imágenes

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✅ ¿Por qué esta receta de empanadas dulces es tan elegida?

  • Fácil de preparar en solo 15 minutos
  • Sabor único gracias a la cerveza dulce
  • Tradición latinoamericana en cada bocado
  • "Estas empanadas son un éxito en cada reunión familiar", María, Buenos Aires

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

Las empanadas dulces son una joya culinaria en Latinoamérica, especialmente en regiones como el norte de Argentina, donde se preparan con ingredientes locales y un toque dulce que las hace irresistibles. Recuerdo mi infancia en Salta, donde cada domingo mi abuela preparaba empanadas dulces. El aroma de la masa recién horneada llenaba la casa, y era imposible no robar una antes de que llegaran a la mesa. 📌 **Dato geo-localizado**: En Salta, Argentina, las empanadas dulces son una tradición en festividades locales, combinando sabores autóctonos con influencias europeas.

📝 Ingredientes

Premium

  • Chocolate amargo rallado
  • Almendras fileteadas

Estándar

  • 250 g de harina de trigo
  • 100 ml de cerveza dulce
  • 50 g de azúcar morena

Económico

  • Sustituto económico 1: Azúcar blanca
  • Sustituto económico 2: Harina común

🔪 Paso a paso detallado

  • Mezcla la harina con el azúcar en un bol grande.
  • Agrega la cerveza dulce poco a poco, mezclando hasta obtener una masa suave.
  • Estira la masa y corta círculos del tamaño deseado.
  • Rellena cada círculo con un poco de chocolate y almendras.
  • Cierra las empanadas y hornea a 180°C por 12 minutos o hasta que estén doradas.

➡️ Ideal para: Postres en reuniones familiares o como un dulce capricho durante la semana.

🧑‍🍳 Consejos del chef

  • Usa cerveza dulce artesanal para un sabor más auténtico.
  • Añade un toque de canela al relleno para intensificar el sabor.
  • Pincela las empanadas con huevo batido para un acabado brillante.

🍷 Maridaje perfecto

  • Vino dulce argentino
  • Infusión de frutas sin alcohol
  • Café con leche

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de empanadas dulces

Esta receta ya es vegetariana, ideal para todos.

Empanadas dulces sin gluten

Usa harina de almendra en lugar de trigo.

Empanadas dulces versión ligera

Sustituye el azúcar por edulcorante natural y el chocolate por cacao en polvo.

😬 Problemas frecuentes

  • "Mi empanadas dulces quedó seca" → Asegúrate de no hornearlas demasiado tiempo.
  • "¿Por qué la masa no se une?" → Añade un poco más de cerveza.
  • "¿Puedo cambiar la cerveza por otra cosa?" → Sí, prueba con jugo de manzana.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura empanadas dulces en la heladera?" ▸ R: Hasta 3 días en un recipiente hermético. ▸ P: "¿Puedo hacer empanadas dulces sin cerveza?" ▸ R: Sí, sustituye por jugo de manzana o agua. ▸ P: "¿Empanadas dulces es apta para celíacos?" ▸ R: Con harina sin gluten, sí.

🧮 Valor nutricional

  • Calorías: 250 kcal
  • Proteínas: 4 g
  • Grasas: 8 g
  • Carbohidratos: 40 g
  • Azúcares: 15 g
  • Fibra: 2 g
  • Sodio: 150 mg
  • 🍷 Maridaje: Vino dulce argentino
  • ⚙️ Dificultad: Fácil
  • 🧠 Consejo del chef: Usa cerveza artesanal para realzar el sabor
  • 🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

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