Pizza Casera Sin Horno y Sin Levadura Paulina Cocina

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✅ ¿Por qué esta receta de pizza sin harina y sin horno es tan elegida?

• Ideal para quienes no tienen horno en casa.
• Sabor auténtico y personalizable al gusto.
• Inspirada en la tradición culinaria latinoamericana.
• "Viví solo en una pensión y esta receta me salvó muchas veces."

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Queso mozzarella rallado
• Salsa de tomate casera

Estándar

• 1 taza de harina leudante
• 1 taza de yogur natural
• 1 cucharadita de hierbas provenzales

Económico

• Queso rallado económico
• Salsa de tomate enlatada

🔪 Paso a paso detallado

• Mezcla el yogur natural con la harina leudante y las hierbas hasta obtener una masa homogénea.
• En una sartén caliente a fuego medio, extiende la masa formando un círculo.
• Cocina la masa por 5 minutos, luego voltea.
• Añade la salsa de tomate y el queso, tapa y cocina hasta que el queso se derrita.

➡️ Ideal para: Días de semana ocupados o cuando no tienes acceso a un horno.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Usa una sartén antiadherente para mejores resultados.
• Añade tus ingredientes favoritos como jamón o champiñones.
• Deja reposar la masa unos minutos antes de cocinar para mejorar su textura.

🍷 Maridaje perfecto

• Malbec argentino
• Agua con gas
• Jugo de uva natural

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de pizza sin harina y sin horno

Pizza sin harina y sin horno sin gluten

Pizza sin harina y sin horno versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi pizza sin harina y sin horno quedó blanda" → Asegúrate de cocinar bien la masa antes de añadir los toppings.
• "¿Por qué mi masa se pega a la sartén?" → Usa suficiente harina y una sartén antiadherente.
• "¿Puedo cambiar el queso en pizza sin harina y sin horno?" → Sí, usa cualquier queso que se derrita bien.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 250 kcal
• Proteínas: 12 g
• Grasas: 10 g
• Carbohidratos: 28 g
• Azúcares: 2 g
• Fibra: 1 g
• Sodio: 300 mg
• 🍷 Maridaje: Malbec argentino
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa una sartén antiadherente
• 🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

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