Receta de Milanesa de Tomate

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✅ ¿Por qué esta receta de milanesa de tomate es tan elegida?

• Fácil de preparar en solo 15 minutos
• Sabor único gracias a su salsa casera
• Tradición argentina con un toque moderno
• Testimonio: "La mejor opción para una comida rápida y sabrosa"

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Tomates frescos y maduros
• Queso mozzarella de alta calidad

Estándar

• Cebolla chica procesada
• Orégano fresco
• Hoja de laurel

Económico

• Jamón cocido
• Queso en fetas

🔪 Paso a paso detallado

• Procesar la cebolla junto con los tomates y el orégano.
• Condimentar la mezcla con laurel y cocinar a fuego suave por 20 minutos.
• Colocar las milanesas en una asadera, cubrir cada una con una cucharada de salsa, una feta de jamón y otra de queso.
• Gratinar en el horno hasta que el queso esté fundido y dorado.

➡️ Ideal para: Cenas familiares o almuerzos rápidos.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Usa tomates bien maduros para una salsa más dulce.
• Añade un poco de albahaca para intensificar el sabor.
• Gratina las milanesas justo antes de servir para una textura perfecta.

🍷 Maridaje perfecto

• Malbec argentino
• Agua con gas con rodaja de limón
• Té frío de hierbas

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de milanesa de tomate

Milanesa de tomate sin gluten

Milanesa de tomate versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi milanesa de tomate quedó aguada" → Cocina la salsa hasta que espese.
• "¿Por qué la salsa no sabe bien?" → Asegúrate de usar tomates frescos y maduros.
• "¿Puedo cambiar el jamón?" → Sí, prueba con panceta o tofu ahumado.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 320 kcal
• Proteínas: 18 g
• Grasas: 20 g
• Carbohidratos: 15 g
• Azúcares: 5 g
• Fibra: 3 g
• Sodio: 400 mg
• 🍷 Maridaje: Malbec argentino
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa tomates bien maduros
• 🍎 Calorías estimadas: 320 kcal

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