Receta de Empanadas de Carne Caseras

📸 Galería de Imágenes

✅ ¿Por qué esta receta de empanadas de carne es tan elegida?

• Fácil de preparar en solo 15 minutos
• Sabor auténtico y tradicional
• Conexión con la cultura gastronómica argentina
• "Las empanadas de carne son el corazón de las reuniones familiares en Argentina."

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Carne de res de primera calidad
• Aceitunas verdes deshuesadas

Estándar

• Carne molida
• Cebollas
• Ajo, orégano, comino, achiote, sal y pimienta

Económico

• Carne molida de segunda
• Cebolla en polvo

🔪 Paso a paso detallado

• Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
• Añade la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida.
• Incorpora especias como orégano y comino para realzar el sabor.
• Rellena la masa de empanada con la mezcla y hornea hasta que estén doradas.

➡️ Ideal para: Reuniones familiares, picnics y celebraciones especiales.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Usa carne de res de buena calidad para un mejor sabor.
• Añade un huevo duro picado al relleno para un toque tradicional.
• Asegúrate de sellar bien los bordes para evitar que el relleno se escape.

🍷 Maridaje perfecto

• Malbec argentino
• Jugo de naranja natural
• Cerveza artesanal

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de empanadas de carne

Empanadas de carne sin gluten

Empanadas de carne versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi empanada de carne quedó seca" → Añade un poco de caldo al relleno.
• "¿Por qué la masa se rompe?" → Asegúrate de no sobrecargar de relleno.
• "¿Puedo cambiar la carne por pollo?" → Sí, y añade un toque de pimentón para sabor extra.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 350 kcal
• Proteínas: 15 g
• Grasas: 20 g
• Carbohidratos: 25 g
• Azúcares: 2 g
• Fibra: 3 g
• Sodio: 400 mg
• 🍷 Maridaje: Malbec argentino
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa carne de calidad para mejor sabor
• 🍎 Calorías estimadas: 350 kcal

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