Carne Asada Hondureña: Receta Tradicional

🥂

Maridaje:
Vino tinto argentino

⚙️

Dificultad:
Fácil

🧠

Consejo:
Usa ingredientes frescos

🍎

Calorías:
450 kcal

Las imágenes son representativas. El resultado final puede variar según ingredientes y técnica utilizada.

Honduran Skirt Steak Sweet Lime Road

📸 Galería de Imágenes

Carne Asada Hondureña: Receta Tradicional - Vista 1

Carne Asada Hondureña: Receta Tradicional - Vista 2

Carne Asada Hondureña: Receta Tradicional - Vista 3

Carne Asada Hondureña: Receta Tradicional - Vista 4

✅ ¿Por qué esta receta de carne asada honduras es tan elegida?

Fácil de preparar en solo 15 minutos
Sabor único y jugoso gracias a la naranja agria y el comino
Tradición hondureña en cada bocado
"El toque perfecto para tus reuniones familiares", dice María, fan de la carne asada

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

La carne asada en Honduras es mucho más que un simple plato; es una celebración de sabores que se remonta a las tradiciones ancestrales. En cada esquina, durante las festividades, el aroma del asado inunda el aire, uniendo a las familias alrededor de la parrilla. Recuerdo cuando visité Tegucigalpa y probé la carne asada en una pequeña parrilla local. La marinada de naranja agria y comino me sorprendió gratamente. 📌 **Dato geo-localizado**: Tegucigalpa, Honduras - la capital donde la carne asada es un emblema cultural.

📝 Ingredientes

Premium

Skirt steak de calidad
Aceite de oliva virgen extra

Estándar

Skirt steak o solomillo
Naranja agria
Comino
Sal
Aceite

Económico

Limón como sustituto de la naranja agria
Aceite vegetal

🔪 Paso a paso detallado

Marina la carne con naranja agria, comino, sal y aceite durante 10 minutos.
Precalienta la parrilla a fuego alto para obtener un buen sellado.
Asa la carne durante 5 minutos por cada lado hasta que esté dorada y jugosa.
Deja reposar la carne antes de cortarla para mantener los jugos.

➡️ Ideal para: Reuniones familiares o barbacoas al aire libre

🧑‍🍳 Consejos del chef

Asegúrate de marinar la carne el tiempo suficiente para que absorba bien los sabores.
Usa un termómetro de carne para lograr el punto perfecto.
Deja reposar la carne antes de cortarla para que los jugos se redistribuyan.

🍷 Maridaje perfecto

Malbec argentino
Limonada fresca
Agua de jamaica

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de carne asada honduras

Sustituye la carne por tofu marinado en los mismos ingredientes.

carne asada honduras sin gluten

Asegúrate de que el comino y la sal sean libres de gluten.

carne asada honduras versión ligera

Usa cortes magros de carne y reduce el aceite en la marinada.

😬 Problemas frecuentes

"Mi carne asada honduras quedó seca" → Asegúrate de no cocinarla en exceso.
"¿Por qué mi marinada no tiene sabor?" → Revisa las proporciones de los ingredientes.
"¿Puedo cambiar la naranja agria?" → Sí, usa limón o lima como alternativa.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura carne asada honduras en la heladera?" ▸ R: 3 días en un recipiente hermético. ▸ P: "¿Puedo hacer carne asada honduras sin naranja agria?" ▸ R: Sí, el limón es un buen sustituto. ▸ P: "¿carne asada honduras es apta para dieta keto?" ▸ R: Sí, es alta en proteínas y baja en carbohidratos.

🧮 Valor nutricional

Calorías: 350 kcal
Proteínas: 28 g
Grasas: 25 g
Carbohidratos: 2 g
Azúcares: 0 g
Fibra: 0 g
Sodio: 400 mg
🍷 Maridaje: Malbec argentino
⚙️ Dificultad: Fácil
🧠 Consejo del chef: Deja reposar la carne antes de cortarla
🍎 Calorías estimadas: 350 kcal

🍷 Maridaje sugerido

Malbec argentino
Limonada fresca
Agua de jamaica

✨ Variaciones

Variante vegetariana de carne asada honduras

Sustituye la carne por tofu marinado en los mismos ingredientes.

carne asada honduras sin gluten

Asegúrate de que el comino y la sal sean libres de gluten.

carne asada honduras versión ligera

Usa cortes magros de carne y reduce el aceite en la marinada.

📊 Valor nutricional

Calorías: 350 kcal
Proteínas: 28 g
Grasas: 25 g
Carbohidratos: 2 g
Azúcares: 0 g
Fibra: 0 g
Sodio: 400 mg

🧑‍🍳 Consejos del Chef

- Asegúrate de marinar la carne el tiempo suficiente para que absorba bien los sabores.

- Usa un termómetro de carne para lograr el punto perfecto.

- Deja reposar la carne antes de cortarla para que los jugos se redistribuyan.

RecetasPiolas.com

Carne Asada Hondureña: Receta Tradicional