Consomé de Pollo Malher: El Toque Perfecto para tus Platillos

📸 Galería de Imágenes

✅ ¿Por qué esta receta de consomé de pollo es tan elegida?

• Aporta un sabor concentrado y delicioso en solo minutos
• Realza el sabor de cualquier platillo con su toque único
• Es un ingrediente esencial en la cocina guatemalteca tradicional
• "El consomé de pollo Malher es mi secreto para un caldo perfecto", comenta la chef Ana.

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Pechuga de pollo orgánica
• Verduras frescas de temporada

Estándar

• Consomé de pollo Malher
• Agua
• Pollo desmenuzado

Económico

• Cubos de consomé de pollo
• Pollo enlatado

🔪 Paso a paso detallado

• Disolver el consomé de pollo Malher en agua caliente.
• Incorporar el pollo desmenuzado y dejar hervir a fuego medio.
• Añadir las verduras y cocinar hasta que estén tiernas.
• Ajustar la sazón y servir caliente.

➡️ Ideal para: Días fríos, reuniones familiares o como entrada en almuerzos.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Usa agua filtrada para un sabor más puro.
• Agrega un poco de perejil fresco al final para un toque de frescura.
• Cocina a fuego lento para concentrar los sabores.

🍷 Maridaje perfecto

• Vino blanco seco argentino
• Agua de jamaica
• Té de manzanilla

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de consomé de pollo

Consomé de pollo sin gluten

Consomé de pollo versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi consomé de pollo quedó salado" → Añade una papa cruda para absorber el exceso de sal.
• "¿Por qué mi consomé no tiene sabor?" → Asegúrate de usar suficiente consomé Malher y hierve lentamente.
• "¿Puedo cambiar el pollo por otro ingrediente?" → Sí, prueba con tofu para una versión vegetariana.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 120 kcal
• Proteínas: 10 g
• Grasas: 5 g
• Carbohidratos: 8 g
• Azúcares: 2 g
• Fibra: 1 g
• Sodio: 450 mg
• 🍷 Maridaje: Vino blanco seco
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa agua filtrada para un sabor más puro
• 🍎 Calorías estimadas: 120 kcal

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