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Ensalada de Pollo Fácil y Rápida

Foto destacada: Ensalada de Pollo Fácil y Rápida
🥂
Maridaje:
Vino tinto argentino
⚙️
Dificultad:
Fácil
🧠
Consejo:
Usa ingredientes frescos
🍎
Calorías:
450 kcal

Las imágenes son representativas. El resultado final puede variar según ingredientes y técnica utilizada.

Ensalada de Pollo Fácil y Rápida para YouTube

📸 Galería de Imágenes

Ensalada de Pollo Fácil y Rápida - Vista 1
Ensalada de Pollo Fácil y Rápida - Vista 2

✅ ¿Por qué esta receta de ensalada de pollo es tan elegida?

  • Preparación en solo 15 minutos
  • Combinación perfecta de sabores y texturas
  • Adaptable a cualquier ocasión
  • "Siempre lista para sorprender a mis invitados", comenta Ana en su canal de YouTube

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

La ensalada de pollo es un clásico de la cocina latinoamericana, con raíces que se extienden por toda la región, adaptándose a ingredientes locales y tradiciones familiares. Recuerdo las tardes de verano en Mendoza, donde mi abuela preparaba esta ensalada para los almuerzos familiares. Su toque secreto era siempre el aderezo, que hacía con amor y dedicación. 📌 **Dato geo-localizado**: Buenos Aires, Argentina - conocida por su rica tradición en ensaladas frescas y platos innovadores.

📝 Ingredientes

Premium

  • Pechuga de pollo orgánica
  • Aceite de oliva virgen extra

Estándar

  • Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • Mayonesa
  • Mostaza
  • Crema de leche
  • Verduras frescas (zanahorias, arvejas, maíz)

Económico

  • Pollo en lata
  • Mayonesa económica

🔪 Paso a paso detallado

  • Cocinar la pechuga de pollo en agua con sal hasta que esté tierna.
  • Desmenuzar el pollo y mezclar con las verduras previamente cortadas.
  • Preparar el aderezo combinando mayonesa, crema y mostaza, ajustando al gusto.
  • Mezclar el pollo, las verduras y el aderezo en un bowl grande. Servir frío.

➡️ Ideal para: Picnics, almuerzos rápidos, o cenas ligeras.

🧑‍🍳 Consejos del chef

  • Para un sabor más intenso, añade un toque de jugo de limón al aderezo.
  • Asegúrate de que el pollo esté completamente frío antes de mezclarlo.
  • Usa hierbas frescas como perejil o albahaca para un toque aromático.

🍷 Maridaje perfecto

  • Torrontés argentino
  • Limonada casera
  • Agua con gas y rodajas de limón

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de ensalada de pollo

Reemplaza el pollo por tofu marinado y asado.

Ensalada de pollo sin gluten

Asegúrate de que todos los ingredientes, especialmente la mayonesa y la mostaza, sean libres de gluten.

Ensalada de pollo versión ligera

Usa yogur griego en lugar de mayonesa para reducir calorías.

😬 Problemas frecuentes

  • "Mi ensalada de pollo quedó seca" → Añade más aderezo o un poco de caldo de pollo.
  • "¿Por qué mi pollo no está jugoso?" → Cocínalo a fuego lento y en suficiente líquido.
  • "¿Puedo cambiar la crema por yogur?" → Sí, es una alternativa más ligera y saludable.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura ensalada de pollo en la heladera?" ▸ R: "Hasta 3 días en un recipiente hermético." ▸ P: "¿Puedo hacer ensalada de pollo sin mayonesa?" ▸ R: "Sí, prueba con yogur o aceite de oliva." ▸ P: "¿Ensalada de pollo es apta para dieta keto?" ▸ R: "Sí, ajustando el aderezo y las verduras."

🧮 Valor nutricional

  • Calorías: 350 kcal
  • Proteínas: 20 g
  • Grasas: 25 g
  • Carbohidratos: 10 g
  • Azúcares: 2 g
  • Fibra: 3 g
  • Sodio: 450 mg
  • 🍷 Maridaje: Torrontés argentino
  • ⚙️ Dificultad: Fácil
  • 🧠 Consejo del chef: Añade jugo de limón al aderezo
  • 🍎 Calorías estimadas: 350 kcal

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