Tostadas de Pollo con Chipotle y Miel

🥂

Maridaje:
Vino tinto argentino

⚙️

Dificultad:
Fácil

🧠

Consejo:
Usa ingredientes frescos

🍎

Calorías:
450 kcal

Las imágenes son representativas. El resultado final puede variar según ingredientes y técnica utilizada.

Tostadas de Pollo con Salsa de Chipotle y Miel

📸 Galería de Imágenes

Tostadas de Pollo con Chipotle y Miel - Vista 1

Tostadas de Pollo con Chipotle y Miel - Vista 2

Tostadas de Pollo con Chipotle y Miel - Vista 3

Tostadas de Pollo con Chipotle y Miel - Vista 4

✅ ¿Por qué esta receta de tostadas de pollo es tan elegida?

Preparación rápida en solo 15 minutos
Sabor único con la combinación de chipotle y miel
Tradición mexicana adaptada a la cocina argentina
"Estas tostadas son el equilibrio perfecto entre dulce y picante", dice María, fanática de la cocina latina

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

Las tostadas de pollo tienen sus raíces en la cocina mexicana, donde las tortillas crujientes se combinan con diversos ingredientes para crear un plato versátil y delicioso. En Argentina, hemos adoptado esta tradición, incorporando sabores locales y técnicas propias para hacerlas aún más especiales. Recuerdo la primera vez que probé estas tostadas en un pequeño restaurante en Buenos Aires. La mezcla de pollo jugoso con la salsa de chipotle y miel me transportó a un viaje de sabores que nunca olvidaré. 📌 **Dato geo-localizado**: Buenos Aires, Argentina es conocida por su fusión de sabores internacionales, y las tostadas de pollo son un ejemplo perfecto de esta mezcla cultural.

📝 Ingredientes

Premium

Chipotles en adobo
Miel de abeja pura

Estándar

Pechuga de pollo desmenuzada
Tortillas de maíz crujientes
Queso fresco rallado

Económico

Sustituto económico de miel
Salsa de tomate casera

🔪 Paso a paso detallado

Desmenuza la pechuga de pollo previamente cocida.
Mezcla el pollo con la salsa de chipotle y miel hasta que esté bien cubierto.
Coloca el pollo sobre las tortillas crujientes y añade queso fresco rallado.
Sirve las tostadas con tus toppings favoritos como aguacate, cilantro o cebolla morada.

➡️ Ideal para: Almuerzos rápidos, cenas ligeras o reuniones casuales con amigos

🧑‍🍳 Consejos del chef

Usa chipotles frescos para un sabor más auténtico.
Para un toque extra, gratina el queso en el horno antes de servir.
Añade un toque de limón para realzar los sabores.

🍷 Maridaje perfecto

Malbec argentino, ideal para resaltar los sabores ahumados
Agua de jamaica como alternativa sin alcohol
Cerveza artesanal para un complemento refrescante

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de tostadas de pollo

Sustituye el pollo por setas salteadas y añade frijoles negros.

Tostadas de pollo sin gluten

Utiliza tortillas de maíz certificadas sin gluten.

Tostadas de pollo versión ligera

Opta por pechuga de pollo a la plancha y reduce la cantidad de queso.

😬 Problemas frecuentes

"Mi tostadas de pollo quedó seca" → Añade más salsa de chipotle y miel para jugosidad.
"¿Por qué se rompen las tortillas?" → Calienta ligeramente las tortillas antes de usarlas.
"¿Puedo cambiar el pollo por otra proteína?" → Sí, prueba con carne de cerdo o tofu.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura tostadas de pollo en la heladera?" ▸ R: Hasta 3 días en un recipiente hermético. ▸ P: "¿Puedo hacer tostadas de pollo sin miel?" ▸ R: Sí, usa jarabe de agave como alternativa. ▸ P: "¿Tostadas de pollo es apta para una dieta baja en carbohidratos?" ▸ R: Usa tortillas de maíz bajas en carbohidratos y limita el queso.

🧮 Valor nutricional

Calorías: 350 kcal
Proteínas: 25 g
Grasas: 12 g
Carbohidratos: 30 g
Azúcares: 8 g
Fibra: 4 g
Sodio: 400 mg
🍷 Maridaje: Malbec argentino
⚙️ Dificultad: Fácil
🧠 Consejo del chef: Usa chipotles frescos
🍎 Calorías estimadas: 350 kcal

🍷 Maridaje sugerido

Malbec argentino, ideal para resaltar los sabores ahumados
Agua de jamaica como alternativa sin alcohol
Cerveza artesanal para un complemento refrescante

✨ Variaciones

Variante vegetariana de tostadas de pollo

Sustituye el pollo por setas salteadas y añade frijoles negros.

Tostadas de pollo sin gluten

Utiliza tortillas de maíz certificadas sin gluten.

Tostadas de pollo versión ligera

Opta por pechuga de pollo a la plancha y reduce la cantidad de queso.

📊 Valor nutricional

Calorías: 350 kcal
Proteínas: 25 g
Grasas: 12 g
Carbohidratos: 30 g
Azúcares: 8 g
Fibra: 4 g
Sodio: 400 mg

🔍 Curiosidades

Buenos Aires, Argentina es conocida por su fusión de sabores internacionales, y las tostadas de pollo son un ejemplo perfecto de esta mezcla cultural.

🧑‍🍳 Consejos del Chef

- Usa chipotles frescos para un sabor más auténtico.

- Para un toque extra, gratina el queso en el horno antes de servir.

- Añade un toque de limón para realzar los sabores.

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Tostadas de Pollo con Chipotle y Miel