Receta de Flautas de Pollo: Delicia Latina en 15 Minutos

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✅ ¿Por qué esta receta de flautas es tan elegida?

• Rápida y fácil de preparar en 15 minutos.
• Sabor auténtico y crujiente irresistible.
• Conexión con la rica tradición culinaria mexicana.
• "Esta receta de flautas es un éxito en cada reunión familiar."

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Pechuga de pollo desmenuzada
• Queso rallado tipo Oaxaca

Estándar

• Tortillas de maíz
• Aceite vegetal para freír
• Salsa de tomate casera

Económico

• Pollo cocido y desmenuzado
• Queso tipo mozzarella

🔪 Paso a paso detallado

• Calienta el aceite en una sartén profunda.
• Rellena cada tortilla con pollo y queso, y enrolla firmemente.
• Fríe las flautas hasta que estén doradas y crujientes.
• Escurre el exceso de aceite y sirve con salsa y guacamole.

➡️ Ideal para: Almuerzos rápidos, cenas familiares o picnics.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Usa tortillas frescas para evitar que se rompan al enrollar.
• Fríe a fuego medio para asegurar un dorado perfecto.
• Agrega un poco de crema agria para un toque extra de sabor.

🍷 Maridaje perfecto

• Cerveza artesanal argentina ideal para flautas.
• Agua de jamaica como alternativa sin alcohol.
• Refresco de cola como bebida complementaria.

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de flautas

Flautas sin gluten

Flautas versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi flauta quedó blanda" → Fríe un poco más para obtener crocancia.
• "¿Por qué se desarma la flauta?" → Usa menos relleno y enrolla más apretado.
• "¿Puedo cambiar el pollo por carne?" → Sí, la carne deshebrada es una excelente opción.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 250 kcal
• Proteínas: 15 g
• Grasas: 10 g
• Carbohidratos: 20 g
• Azúcares: 2 g
• Fibra: 3 g
• Sodio: 300 mg
• 🍷 Maridaje: Cerveza artesanal
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa tortillas frescas para mejor resultado
• 🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

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