Pasta con manzana y curry al limón de rechupete

📸 Galería de Imágenes

✅ ¿Por qué esta receta de fideos con manzana es tan elegida?

• Combinación perfecta de sabores dulces y especiados
• Ideal para sorprender con un plato innovador
• Inspirada en la fusión de sabores latinos
• Un testimonio: "Nunca pensé que la manzana podría elevar tanto un plato de pasta"

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Manzanas verdes frescas
• Curry en polvo de calidad

Estándar

• Puerros picados
• Leche de coco
• Jugo de limón

Económico

• Pasta tipo espagueti
• Cebolla

🔪 Paso a paso detallado

• Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
• En una sartén, saltear los puerros y cebolla hasta que estén dorados.
• Añadir las manzanas y cocinar durante 2 minutos.
• Incorporar el curry, removiendo bien, y cocinar por 1 minuto.
• Agregar la leche de coco y cocinar a fuego bajo durante 10 minutos.
• Mezclar la pasta con la salsa y servir con un toque de jugo de limón.

➡️ Ideal para: Una cena rápida y sorprendente entre semana.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Usa manzanas verdes para un sabor más ácido y fresco.
• Añade un poco de jengibre rallado para intensificar el aroma.
• Para un toque crujiente, agrega almendras laminadas tostadas.

🍷 Maridaje perfecto

• Torrontés argentino
• Agua con gas y limón
• Té helado de jazmín

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de fideos con manzana

Fideos con manzana sin gluten

Fideos con manzana versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi fideos con manzana quedó muy seco" → Añade más leche de coco o un poco de caldo.
• "¿Por qué la manzana está demasiado blanda?" → Cocina las manzanas por menos tiempo.
• "¿Puedo cambiar el curry?" → Sí, prueba con cúrcuma para un sabor más suave.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 350 kcal
• Proteínas: 8 g
• Grasas: 12 g
• Carbohidratos: 50 g
• Azúcares: 12 g
• Fibra: 4 g
• Sodio: 200 mg
• 🍷 Maridaje: Torrontés argentino
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa manzanas verdes para un toque ácido
• 🍎 Calorías estimadas: 350 kcal

##