Receta de Empanadas de Humita YouTube

✅ ¿Por qué esta receta de empanadas de humita es tan elegida?

• Fácil y rápida de preparar
• Sabor dulce y cremoso incomparable
• Tradicional en la cocina argentina
• Una opción vegetariana que encanta a todos

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Choclo fresco desgranado
• Queso cremoso tipo cuartirolo

Estándar

• Masa de empanadas
• Salsa blanca (bechamel)
• Cebolla picada

Económico

• Choclo en lata
• Queso rallado

🔪 Paso a paso detallado

• Sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
• Añade el choclo y cocina por 5 minutos.
• Incorpora la salsa blanca y mezcla bien.
• Rellena las tapas de empanada con la mezcla y cierra.
• Hornea a 180°C hasta dorar.

➡️ Ideal para: Picnics, reuniones familiares y como entrada en cenas especiales.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Usa choclo fresco para un sabor más auténtico.
• Añade una pizca de nuez moscada a la salsa blanca.
• Cierra bien las empanadas para evitar que se abran en el horno.

🍷 Maridaje perfecto

• Vino blanco Torrontés
• Jugo de naranja natural
• Té de hierbas

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de empanadas de humita

Empanadas de humita sin gluten

Empanadas de humita versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi empanada de humita quedó seca" → Añade más salsa blanca.
• "¿Por qué se abren las empanadas?" → Asegúrate de sellarlas bien con un tenedor.
• "¿Puedo cambiar el choclo por otro ingrediente?" → Puedes usar espinacas para una versión diferente.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 250 kcal
• Proteínas: 7 g
• Grasas: 10 g
• Carbohidratos: 32 g
• Azúcares: 5 g
• Fibra: 3 g
• Sodio: 250 mg
• 🍷 Maridaje: Vino blanco Torrontés
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa choclo fresco para un sabor auténtico
• 🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

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