Receta de Flautas de Res Caseras por Sabtsuki

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✅ ¿Por qué esta receta de flautas res es tan elegida?

• Fácil de preparar en solo 15 minutos
• Sabor auténtico y crujiente
• Perfecta para compartir en reuniones familiares
• "La mejor manera de disfrutar un toque mexicano en casa."

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Carne de res de primera calidad
• Queso fresco rallado

Estándar

• Tortillas de maíz
• Carne de res cocida y desmenuzada
• Aceite para freír

Económico

• Pollo desmenuzado como sustituto
• Tortillas de harina

🔪 Paso a paso detallado

• Calienta el aceite en una sartén grande.
• Rellena las tortillas con la carne de res y enróllalas firmemente.
• Fríe las flautas hasta que estén doradas y crujientes.
• Escúrrelas en papel absorbente y sírvelas calientes.

➡️ Ideal para: Picnics, reuniones familiares o como entrada en cenas especiales.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freír para un resultado más crujiente.
• Agrega un poco de queso rallado dentro de las flautas para un toque extra de sabor.
• Usa pinzas para girar las flautas y evitar que se desarmen.

🍷 Maridaje perfecto

• Vino Malbec argentino
• Agua fresca de jamaica
• Cerveza artesanal

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de flautas res

Flautas res sin gluten

Flautas res versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi flautas res quedó blanda" → Asegúrate de que el aceite esté lo suficientemente caliente.
• "¿Por qué se abren las flautas al freírlas?" → Usa palillos para mantenerlas cerradas mientras fríen.
• "¿Puedo cambiar la carne de res por otra?" → Sí, pollo o cerdo son excelentes alternativas.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 350 kcal
• Proteínas: 20 g
• Grasas: 15 g
• Carbohidratos: 35 g
• Azúcares: 2 g
• Fibra: 4 g
• Sodio: 450 mg
• 🍷 Maridaje: Vino Malbec
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa palillos para mantener las flautas cerradas al freírlas
• 🍎 Calorías estimadas: 350 kcal

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