Croquetas Griegas de Tomate Fácil

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✅ ¿Por qué esta receta de croquetas de tomate es tan elegida?

• Preparación rápida y sencilla en solo 15 minutos.
• Delicioso sabor mediterráneo con un toque latino.
• Tradición culinaria de la isla de Santorini.
• Una explosión de sabores frescos y auténticos.

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Queso feta desmenuzado
• Albahaca fresca

Estándar

• Tomates maduros picados
• Cebolla roja finamente picada
• Harina de trigo

Económico

• Pan rallado
• Aceite vegetal para freír

🔪 Paso a paso detallado

• Mezcla los tomates, cebolla, queso feta y albahaca en un bol grande.
• Añade harina y pan rallado hasta obtener una mezcla homogénea y maleable.
• Forma pequeñas croquetas y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas.
• Sirve caliente y disfruta de su sabor fresco y crujiente.

➡️ Ideal para: Aperitivos en reuniones familiares o cenas ligeras.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Para un sabor más intenso, deja reposar la mezcla en la nevera durante 30 minutos antes de freír.
• Añadir un toque de orégano realza el sabor mediterráneo.
• Usar tomates bien maduros garantiza una textura perfecta.

🍷 Maridaje perfecto

• Vino blanco Torrontés argentino
• Agua con gas y rodajas de limón
• Té helado de durazno

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de croquetas de tomate

Croquetas de tomate sin gluten

Croquetas de tomate versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi croquetas de tomate quedó blanda" → Añade más pan rallado para una mejor consistencia.
• "¿Por qué se desarman al freír?" → Asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freír.
• "¿Puedo cambiar el queso feta?" → Sí, prueba con queso de cabra para una variación.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 200 kcal
• Proteínas: 5 g
• Grasas: 10 g
• Carbohidratos: 25 g
• Azúcares: 3 g
• Fibra: 2 g
• Sodio: 300 mg
• 🍷 Maridaje: Vino blanco Torrontés
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Deja reposar la mezcla para intensificar el sabor.
• 🍎 Calorías estimadas: 200 kcal

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