Empanadas de Huevo Mi Corazón de Arroz

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✅ ¿Por qué esta receta de empanadas de huevo es tan elegida?

• Preparación rápida en solo 15 minutos
• Sabor auténtico y tradicional argentino
• Perfectas para compartir en reuniones familiares
• Muchos aseguran que son las empanadas más deliciosas

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Masa de hojaldre artesanal
• Huevos de campo frescos

Estándar

• Masa de empanadas comprada
• Huevos
• Cebolla picada finamente

Económico

• Masa de hojaldre congelada
• Huevos de supermercado

🔪 Paso a paso detallado

• Cocer los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos.
• Picar finamente la cebolla y saltearla hasta que esté dorada.
• Pelar y picar los huevos cocidos y mezclar con la cebolla.
• Rellenar las tapas de empanada con la mezcla, cerrar y sellar los bordes.
• Hornear a 180°C durante 10-15 minutos hasta que estén doradas.

➡️ Ideal para: Almuerzos rápidos, reuniones familiares y picnics.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Usa huevos de campo para un sabor más auténtico.
• Añade un toque de pimentón para realzar el sabor.
• Pincela las empanadas con huevo batido para un dorado perfecto.

🍷 Maridaje perfecto

• Malbec argentino
• Jugo de naranja natural
• Agua con gas

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de empanadas de huevo

Empanadas de huevo sin gluten

Empanadas de huevo versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi empanadas de huevo quedó seca" → Añadir más cebolla o un poco de crema.
• "¿Por qué se abren las empanadas?" → Asegúrate de sellar bien los bordes.
• "¿Puedo cambiar la cebolla?" → Sí, por puerro o cebolla de verdeo.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 250 kcal
• Proteínas: 10 g
• Grasas: 12 g
• Carbohidratos: 25 g
• Azúcares: 1 g
• Fibra: 2 g
• Sodio: 300 mg
• 🍷 Maridaje: Malbec argentino
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Añade un toque de pimentón
• 🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

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