Receta de Pan de Leche: Delicia Suave y Esponjosa

📸 Galería de Imágenes

✅ ¿Por qué esta receta de pan de leche es tan elegida?

• Fácil y rápida de preparar en 15 minutos
• Textura suave y esponjosa que encanta a todos
• Tradición en la mesa de muchas familias argentinas
• "Este pan de leche es perfecto para acompañar el mate", dice Ana de Buenos Aires

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Extracto de vainilla natural
• Mantequilla de alta calidad

Estándar

• 300 g de harina de fuerza
• 20 g de leche en polvo
• 40 g de azúcar
• 1 cucharadita de levadura instantánea
• 1/4 cucharadita de sal
• 25 g de huevo (la mitad de un huevo, el resto para barnizar)

Económico

• Harina común como sustituto
• Agua en lugar de leche

🔪 Paso a paso detallado

• Mezclar la harina, leche en polvo, azúcar, levadura y sal en un bol grande.
• Añadir el huevo y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
• Amasar hasta lograr una textura suave y elástica.
• Dejar reposar la masa en un lugar cálido hasta que doble su tamaño.

➡️ Ideal para: Desayunos familiares o como acompañamiento en meriendas.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Usa leche tibia para acelerar el proceso de fermentación.
• Para un sabor más intenso, añade un poco de mantequilla derretida a la masa.
• Barniza con huevo para un acabado dorado y brillante.

🍷 Maridaje perfecto

• Un buen mate argentino
• Café con leche
• Jugo de naranja natural

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de pan de leche

Pan de leche sin gluten

Pan de leche versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi pan de leche quedó seco" → Añade un poco más de leche.
• "¿Por qué no sube mi masa?" → Asegúrate de que la levadura esté fresca y activa.
• "¿Puedo cambiar la harina?" → Sí, pero la textura puede variar.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 250 kcal
• Proteínas: 7 g
• Grasas: 4 g
• Carbohidratos: 45 g
• Azúcares: 5 g
• Fibra: 2 g
• Sodio: 150 mg
• 🍷 Maridaje: Mate argentino
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa leche tibia para activar la levadura
• 🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

##