Empanadas de Queso: Receta Fácil Argentina

🥂

Maridaje:
Vino tinto argentino

⚙️

Dificultad:
Fácil

🧠

Consejo:
Usa ingredientes frescos

🍎

Calorías:
450 kcal

Las imágenes son representativas. El resultado final puede variar según ingredientes y técnica utilizada.

Empanadas de Queso: Delicia Argentina en Tu Cocina

📸 Galería de Imágenes

Empanadas de Queso: Receta Fácil Argentina - Vista 1

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Empanadas de Queso: Receta Fácil Argentina - Vista 3

Empanadas de Queso: Receta Fácil Argentina - Vista 4

✅ ¿Por qué esta receta de empanadas de queso es tan elegida?

Rápida y fácil de preparar
Delicioso sabor fundido del queso
Tradición argentina irresistible
Ideal para compartir en reuniones familiares

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

Las empanadas de queso son un clásico en la cocina argentina, especialmente en las regiones del noroeste, donde cada familia tiene su propia receta. Recuerdo las tardes en casa de mi abuela en Tucumán, donde el aroma de las empanadas recién horneadas llenaba la cocina. 📌 **Dato geo-localizado**: En Salta, las empanadas de queso son una tradición durante las fiestas de la Pachamama, celebrando la tierra y sus frutos.

📝 Ingredientes

Premium

Queso fontina
Aceitunas verdes picadas

Estándar

4 tazas de harina
50 gr de manteca derretida
1 taza de agua caliente
1 cucharadita de sal

Económico

Queso mozzarella rallado
Aceitunas negras

🔪 Paso a paso detallado

Mezclar la harina con la sal en un bol grande.
Incorporar la manteca derretida y el agua caliente, amasando hasta obtener una masa suave.
Estirar la masa y cortar en círculos del tamaño deseado.
Rellenar con queso y aceitunas, cerrar y freír hasta dorar.

➡️ Ideal para: Picnics, reuniones familiares y como aperitivo en fiestas.

🧑‍🍳 Consejos del chef

Usa queso de buena calidad para un mejor sabor.
Añade un poco de pimienta para resaltar el sabor del queso.
Para un toque especial, incorpora hierbas frescas como el orégano.

🍷 Maridaje perfecto

Torrontés argentino
Limonada casera
Cerveza artesanal

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de empanadas de queso

Simplemente usa queso y vegetales como espinacas o champiñones.

Empanadas de queso sin gluten

Sustituye la harina de trigo por harina de arroz o maíz.

Empanadas de queso versión ligera

Usa queso bajo en grasa y hornea en lugar de freír.

😬 Problemas frecuentes

"Mi empanada quedó seca" → Asegúrate de no sobrecocinar.
"¿Por qué se abre la empanada?" → Presiona bien los bordes al cerrarlas.
"¿Puedo cambiar el tipo de queso?" → Sí, prueba con gouda o cheddar.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura empanadas de queso en la heladera?" ▸ R: Hasta 3 días en un recipiente hermético. ▸ P: "¿Puedo hacer empanadas de queso sin manteca?" ▸ R: Usa aceite vegetal como sustituto. ▸ P: "¿Empanadas de queso es apta para celíacos?" ▸ R: Sí, con harina sin gluten.

🧮 Valor nutricional

Calorías: 250 kcal
Proteínas: 7 g
Grasas: 12 g
Carbohidratos: 28 g
Azúcares: 1 g
Fibra: 2 g
Sodio: 300 mg
🍷 Maridaje: Torrontés argentino
⚙️ Dificultad: Fácil
🧠 Consejo del chef: Usa queso de calidad para un sabor óptimo
🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

✨ Variaciones

Variante vegetariana de empanadas de queso

Simplemente usa queso y vegetales como espinacas o champiñones.

Empanadas de queso sin gluten

Sustituye la harina de trigo por harina de arroz o maíz.

Empanadas de queso versión ligera

Usa queso bajo en grasa y hornea en lugar de freír.

📊 Valor nutricional

Calorías: 250 kcal
Proteínas: 7 g
Grasas: 12 g
Carbohidratos: 28 g
Azúcares: 1 g
Fibra: 2 g
Sodio: 300 mg

🧑‍🍳 Consejos del Chef

- Usa queso de buena calidad para un mejor sabor.

- Añade un poco de pimienta para resaltar el sabor del queso.

- Para un toque especial, incorpora hierbas frescas como el orégano.

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Empanadas de Queso: Receta Fácil Argentina