Empanadas Dulces de Mermelada: Receta Fácil

🥂

Maridaje:
Vino tinto argentino

⚙️

Dificultad:
Fácil

🧠

Consejo:
Usa ingredientes frescos

🍎

Calorías:
450 kcal

Las imágenes son representativas. El resultado final puede variar según ingredientes y técnica utilizada.

Empanadas Dulces de Mermelada

📸 Galería de Imágenes

Empanadas Dulces de Mermelada: Receta Fácil - Vista 2

Empanadas Dulces de Mermelada: Receta Fácil - Vista 3

Empanadas Dulces de Mermelada: Receta Fácil - Vista 4

✅ ¿Por qué esta receta de empanadas dulces es tan elegida?

Fácil y rápida de preparar en solo 15 minutos.
Delicioso contraste entre lo dulce de la mermelada y la masa crujiente.
Tradición argentina adaptada a un postre versátil.
"Las empanadas dulces siempre me recuerdan a las tardes de verano en la casa de mi abuela."

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

Las empanadas dulces son una variante popular en muchas regiones de Latinoamérica, pero en Argentina, suelen prepararse con mermeladas caseras o frutas frescas. Estas delicias son parte de reuniones familiares y celebraciones, aportando un toque dulce al final de las comidas. Recuerdo cuando mi abuela las preparaba los domingos. El aroma a masa recién horneada y mermelada llenaba la casa, y cada bocado era un viaje a mi infancia. 📌 **Dato geo-localizado**: En Mendoza, Argentina, las empanadas dulces con mermelada de durazno son un clásico en las fiestas de la vendimia.

📝 Ingredientes

Premium

Mermelada de durazno artesanal
Masa de hojaldre de alta calidad

Estándar

1 taza de mermelada de frutilla
1 paquete de masa para empanadas
1 huevo para barnizar

Económico

Mermelada de manzana
Masa de empanadas casera

🔪 Paso a paso detallado

Precalienta el horno a 180°C.
Rellena cada disco de masa con una cucharada de mermelada, asegurándote de no sobrecargar.
Cierra las empanadas y sella los bordes con un tenedor.
Barniza con huevo batido y hornea por 15 minutos o hasta que estén doradas.

➡️ Ideal para: Meriendas familiares, postres de celebraciones o picnics al aire libre.

🧑‍🍳 Consejos del chef

Usa mermelada espesa para evitar que se derrame durante el horneado.
Agrega un toque de canela a la mermelada para intensificar el sabor.
Sella bien los bordes para que el relleno no se escape.

🍷 Maridaje perfecto

Vino Torrontés argentino
Té de hierbas
Limonada fresca

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de empanadas dulces

Esta receta ya es apta para vegetarianos.

Empanadas dulces sin gluten

Usa masa sin gluten para las empanadas.

Empanadas dulces versión ligera

Sustituye la mermelada por puré de frutas sin azúcar.

😬 Problemas frecuentes

"Mi empanadas dulces quedó seca" → Añade más mermelada o un poco de mantequilla.
"¿Por qué se abren las empanadas?" → Sella bien los bordes y no sobrecargues de relleno.
"¿Puedo cambiar la mermelada por otro relleno?" → Sí, prueba con dulce de leche o crema pastelera.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura empanadas dulces en la heladera?" ▸ R: 3-4 días en un recipiente hermético. ▸ P: "¿Puedo hacer empanadas dulces sin huevo?" ▸ R: Sí, usa leche o agua para barnizar. ▸ P: "¿Empanadas dulces es apta para celíacos?" ▸ R: Solo si usas masa sin gluten.

🧮 Valor nutricional

Calorías: 250 kcal
Proteínas: 4 g
Grasas: 10 g
Carbohidratos: 35 g
Azúcares: 15 g
Fibra: 2 g
Sodio: 150 mg
🍷 Maridaje: Vino Torrontés
⚙️ Dificultad: Fácil
🧠 Consejo del chef: Sella bien los bordes para evitar derrames
🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

🍷 Maridaje sugerido

Vino Torrontés argentino
Té de hierbas
Limonada fresca

✨ Variaciones

Variante vegetariana de empanadas dulces

Esta receta ya es apta para vegetarianos.

Empanadas dulces sin gluten

Usa masa sin gluten para las empanadas.

Empanadas dulces versión ligera

Sustituye la mermelada por puré de frutas sin azúcar.

📊 Valor nutricional

Calorías: 250 kcal
Proteínas: 4 g
Grasas: 10 g
Carbohidratos: 35 g
Azúcares: 15 g
Fibra: 2 g
Sodio: 150 mg

🧑‍🍳 Consejos del Chef

- Usa mermelada espesa para evitar que se derrame durante el horneado.

- Agrega un toque de canela a la mermelada para intensificar el sabor.

- Sella bien los bordes para que el relleno no se escape.

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Empanadas Dulces de Mermelada: Receta Fácil