Empanadas de Durazno: Receta Casera y Deliciosa

📸 Galería de Imágenes

✅ ¿Por qué esta receta de empanadas de durazno es tan elegida?

• Preparación rápida y sencilla en solo 15 minutos
• Combinación única de sabores dulces y crujientes
• Tradición argentina adaptada a los postres
• "Estas empanadas de durazno me recuerdan a los sabores de mi infancia en Mendoza" - Testimonio de María, cocinera aficionada

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Duraznos frescos y maduros
• Extracto de vainilla natural

Estándar

• Masa de empanada comprada en tienda
• Azúcar moreno
• Canela en polvo

Económico

• Duraznos en almíbar como sustituto
• Esencia de vainilla artificial

🔪 Paso a paso detallado

• **Precalienta** el horno a 180°C (350°F).
• **Corta** los duraznos en cubos pequeños y mézclalos con azúcar y canela.
• **Rellena** las tapas de empanada con la mezcla de durazno y ciérralas cuidadosamente.
• **Hornea** durante 10-12 minutos hasta que estén doradas.

➡️ Ideal para: Postres rápidos, meriendas con amigos, o como acompañamiento de una tarde de té.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Para un sabor más intenso, deja macerar los duraznos con azúcar y canela durante 30 minutos antes de rellenar.
• Añadir un poco de ralladura de limón realza el sabor de los duraznos.
• Pincela las empanadas con huevo batido para un acabado dorado y brillante.

🍷 Maridaje perfecto

• Torrontés, vino blanco argentino
• Té de durazno frío
• Sidra de manzana

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de empanadas de durazno

Empanadas de durazno sin gluten

Empanadas de durazno versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi empanadas de durazno quedó seca" → Asegúrate de no sobrecocerlas y de que el relleno tenga suficiente jugo.
• "¿Por qué se abrieron mis empanadas?" → Verifica que los bordes estén bien sellados con agua o huevo.
• "¿Puedo cambiar el azúcar por miel?" → Sí, pero ajusta la cantidad ya que la miel es más dulce.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 250 kcal
• Proteínas: 3 g
• Grasas: 8 g
• Carbohidratos: 40 g
• Azúcares: 18 g
• Fibra: 2 g
• Sodio: 150 mg
• 🍷 Maridaje: Torrontés, vino blanco argentino
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa ralladura de limón para intensificar el sabor
• 🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

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