Empanadas de Carne: Receta Rápida en 30 Minutos

🥂

Maridaje:
Vino tinto argentino

⚙️

Dificultad:
Fácil

🧠

Consejo:
Usa ingredientes frescos

🍎

Calorías:
450 kcal

Las imágenes son representativas. El resultado final puede variar según ingredientes y técnica utilizada.

Empanadas de Carne Caseras: Receta Fácil y Rápida

📸 Galería de Imágenes

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✅ ¿Por qué esta receta de empanadas es tan elegida?

Rápida de preparar en solo 30 minutos
Sabor auténtico y casero con queso y carne
Tradición culinaria latinoamericana
Testimonio: "¡La mejor opción para reuniones familiares!"

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

Las empanadas son un símbolo culinario que se extiende por toda América Latina, cada región con su toque especial. Originarias de España, llegaron a nuestro continente para quedarse y evolucionar en una variedad de sabores y formas. Recuerdo las tardes de domingo en casa de mi abuela, donde las empanadas eran el plato estrella. El aroma del relleno de carne y especias inundaba la cocina, creando un ambiente cálido y familiar. 📌 **Dato geo-localizado**: Buenos Aires, Argentina, es famosa por sus empanadas jugosas y llenas de sabor, una tradición que sigue viva en cada esquina de la ciudad.

📝 Ingredientes

Premium

Carne de res de primera calidad
Queso cheddar maduro

Estándar

Masa de tarta refrigerada
Carne molida
Queso rallado

Económico

Carne de pollo picada
Queso mozzarella

🔪 Paso a paso detallado

Precalienta el horno a 200°C.
Extiende la masa de tarta y corta círculos del tamaño deseado.
En un sartén, cocina la carne molida con especias hasta dorar.
Agrega el queso rallado a la carne y mezcla bien.
Coloca una cucharada del relleno en cada círculo de masa.
Cierra las empanadas y sella los bordes con un tenedor.
Hornea por 15 minutos o hasta que estén doradas.

➡️ Ideal para: Reuniones familiares, picnics o como entrada en cenas especiales.

🧑‍🍳 Consejos del chef

Usa un huevo batido para pincelar las empanadas antes de hornear y obtener un color dorado.
Añade un poco de comino al relleno para un toque extra de sabor.
El secreto está en no sobrecargar las empanadas para evitar que se abran al hornear.

🍷 Maridaje perfecto

Vino Malbec argentino
Jugo de uva sin alcohol
Cerveza artesanal

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de empanadas

Rellena con espinacas, ricota y nueces picadas.

Empanadas sin gluten

Usa masa de harina de almendra y arroz.

Empanadas versión ligera

Sustituye la carne por champiñones y utiliza queso bajo en grasa.

😬 Problemas frecuentes

"Mi empanada quedó seca" → Añade un poco de caldo al relleno.
"¿Por qué se abren las empanadas?" → Sella bien los bordes y no las sobrecargues.
"¿Puedo cambiar la carne por pollo?" → Sí, queda delicioso.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura empanadas en la heladera?" ▸ R: "3 días en un recipiente hermético" ▸ P: "¿Puedo hacer empanadas sin carne?" ▸ R: "Sí, prueba con rellenos de vegetales o queso" ▸ P: "¿Empanadas es apta para vegetarianos?" ▸ R: "Sí, con rellenos alternativos"

🧮 Valor nutricional

Calorías: 320 kcal
Proteínas: 18 g
Grasas: 15 g
Carbohidratos: 28 g
Azúcares: 2 g
Fibra: 2 g
Sodio: 450 mg
🍷 Maridaje: Vino Malbec argentino
⚙️ Dificultad: Fácil
🧠 Consejo del chef: Usa huevo batido para un dorado perfecto
🍎 Calorías estimadas: 320 kcal

🍷 Maridaje sugerido

Vino Malbec argentino
Jugo de uva sin alcohol
Cerveza artesanal

✨ Variaciones

Variante vegetariana de empanadas

Rellena con espinacas, ricota y nueces picadas.

Empanadas sin gluten

Usa masa de harina de almendra y arroz.

Empanadas versión ligera

Sustituye la carne por champiñones y utiliza queso bajo en grasa.

📊 Valor nutricional

Calorías: 320 kcal
Proteínas: 18 g
Grasas: 15 g
Carbohidratos: 28 g
Azúcares: 2 g
Fibra: 2 g
Sodio: 450 mg

🔍 Curiosidades

Buenos Aires, Argentina, es famosa por sus empanadas jugosas y llenas de sabor, una tradición que sigue viva en cada esquina de la ciudad.

🧑‍🍳 Consejos del Chef

- Usa un huevo batido para pincelar las empanadas antes de hornear y obtener un color dorado.

- Añade un poco de comino al relleno para un toque extra de sabor.

- El secreto está en no sobrecargar las empanadas para evitar que se abran al hornear.

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Empanadas de Carne: Receta Rápida en 30 Minutos