Pasta con Manzana: Recetas Gallina Blanca

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✅ ¿Por qué esta receta de fideos con manzana es tan elegida?

• Rápida y sencilla de preparar en solo 10 minutos.
• Combina la frescura de la manzana con la pasta, creando un sabor único.
• Es una opción innovadora dentro de la cocina latina.
• "Una manera deliciosa de darle un giro a la clásica pasta", comenta María, amante de la cocina creativa.

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Aceite de oliva virgen extra
• Queso parmesano rallado

Estándar

• 250 g de pasta (fideos)
• 1 pastilla de Avecrem caldo de pollo
• 2 manzanas, peladas y cortadas en cubos pequeños
• 200 ml de tomate frito Gallina Blanca
• Pimienta al gusto

Económico

• Aceite vegetal
• Queso rallado económico

🔪 Paso a paso detallado

• Hierve la pasta en abundante agua caliente con la pastilla de Avecrem caldo de pollo. Escúrrela, añade un chorrito de aceite y reserva.
• En un cazo, pon aceite y pocha las manzanas troceadas pequeñas. Añade un poco de pimienta.
• Incorpora el tomate frito Gallina Blanca y deja que se cocine a fuego lento por unos minutos.
• Mezcla la pasta con la salsa de manzana y tomate, y sirve caliente.

➡️ Ideal para: Almuerzos familiares o cenas rápidas entre semana.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Usa manzanas verdes para un toque más ácido y fresco.
• Añade nueces tostadas para un extra de textura.
• Si deseas un sabor más intenso, incorpora un poco de canela al pochar las manzanas.

🍷 Maridaje perfecto

• Vino blanco Torrontés, típico de Argentina
• Agua con gas con rodajas de limón
• Jugo de manzana natural

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de fideos con manzana

Fideos con manzana sin gluten

Fideos con manzana versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi fideos con manzana quedó muy dulce" → Añade un poco de sal o jugo de limón para equilibrar.
• "¿Por qué la salsa está aguada?" → Cocina a fuego lento para reducirla.
• "¿Puedo cambiar la manzana por otra fruta?" → Sí, prueba con peras para un sabor diferente.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 420 kcal
• Proteínas: 12 g
• Grasas: 15 g
• Carbohidratos: 60 g
• Azúcares: 12 g
• Fibra: 4 g
• Sodio: 650 mg
• 🍷 Maridaje: Vino Torrontés
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Añade nueces para textura
• 🍎 Calorías estimadas: 420 kcal

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