Las Mejores Empanadas de Arroz con Leche: Dos Formas Prácticas

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✅ ¿Por qué esta receta de empanadas de arroz es tan elegida?

• Fácil y rápida de preparar, ideal para cualquier ocasión.
• Combinación única de texturas y sabores dulces.
• Inspirada en las tradiciones culinarias latinoamericanas.
• Una receta perfecta para disfrutar y compartir momentos especiales.

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Extracto de vainilla
• Ralladura de limón

Estándar

• 3 tazas de arroz
• 1 lata de leche evaporada
• 2 latas de leche condensada
• 1/2 galón de leche entera
• 2 rajas de canela

Económico

• Masa de empanada comprada
• Azúcar para espolvorear

🔪 Paso a paso detallado

• Cocina el arroz con la leche entera y las rajas de canela hasta que esté suave.
• Añade la leche evaporada y la leche condensada, removiendo constantemente.
• Deja enfriar la mezcla y rellena las masas de empanada.
• Hornea a 180°C hasta que las empanadas estén doradas. Espolvorea azúcar al servir.

➡️ Ideal para: Postres familiares, reuniones o como merienda especial.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Usa masa de empanada casera para un sabor más auténtico.
• Añade un toque de canela en polvo para intensificar el aroma.
• Sirve con una bola de helado de vainilla para un contraste delicioso.

🍷 Maridaje perfecto

• Vino dulce argentino, como un Torrontés.
• Té de hierbas.
• Café con leche.

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de empanadas de arroz

Empanadas de arroz sin gluten

Empanadas de arroz versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi empanada de arroz quedó muy seca" → Añade más leche evaporada.
• "¿Por qué se abrieron las empanadas?" → Asegúrate de sellarlas bien antes de hornear.
• "¿Puedo cambiar la leche condensada?" → Usa una versión sin azúcar para reducir calorías.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 320 kcal
• Proteínas: 8 g
• Grasas: 12 g
• Carbohidratos: 45 g
• Azúcares: 22 g
• Fibra: 1 g
• Sodio: 150 mg
• 🍷 Maridaje: Vino dulce argentino
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa masa casera para un sabor auténtico
• 🍎 Calorías estimadas: 320 kcal

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