Fideos con Atún: Receta Fácil y Deliciosa

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✅ ¿Por qué esta receta de fideos con atún es tan elegida?

• Rápida de preparar, ideal para días ocupados.
• Sabor delicioso que combina la frescura del atún con la suavidad de los fideos.
• Un plato tradicional en muchos hogares latinoamericanos.
• "Esta receta me recuerda a las comidas familiares de mi infancia", comenta María de Buenos Aires.

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Aceite de oliva virgen extra
• Queso parmesano rallado

Estándar

• 1 lata de atún al natural
• 1 cebolla mediana, picada
• 200 ml de puré de tomate

Económico

• Fideos tipo espagueti o tallarines
• Pimentón dulce

🔪 Paso a paso detallado

• Cocina los fideos en agua con sal hasta que estén al dente.
• Sofríe la cebolla en una sartén con un poco de aceite hasta que esté dorada.
• Añade el puré de tomate y el pimentón, cocina a fuego lento por 5 minutos.
• Incorpora el atún desmenuzado y mezcla bien. Añade los fideos y remueve hasta que todo esté bien integrado.

➡️ Ideal para: Cenas rápidas entre semana o almuerzos familiares.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Añade una hoja de laurel al agua de cocción para aromatizar los fideos.
• Usa atún en aceite para un sabor más intenso.
• Agrega un toque de orégano seco para realzar el sabor.

🍷 Maridaje perfecto

• Un vino blanco Torrontés, típico argentino.
• Agua con gas y limón.
• Jugo de frutas tropicales.

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de fideos con atún

Fideos con atún sin gluten

Fideos con atún versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi fideos con atún quedó seco" → Añade un poco de agua de cocción de los fideos al mezclar.
• "¿Por qué el atún se siente insípido?" → Asegúrate de sazonar bien con sal y pimienta.
• "¿Puedo cambiar el atún en fideos con atún?" → Sí, por pollo desmenuzado o tofu.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 350 kcal
• Proteínas: 20 g
• Grasas: 10 g
• Carbohidratos: 45 g
• Azúcares: 5 g
• Fibra: 3 g
• Sodio: 600 mg
• 🍷 Maridaje: vino blanco Torrontés
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Añade laurel al agua de cocción
• 🍎 Calorías estimadas: 350 kcal

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