Empanadas de Arroz Supermaxi

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✅ ¿Por qué esta receta de empanadas de arroz es tan elegida?

• Rápida de preparar en solo 15 minutos
• Delicioso sabor y textura crujiente
• Tradicional en la gastronomía latinoamericana
• "Estas empanadas son ideales para reuniones familiares", comenta María, una fanática de las recetas rápidas.

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Queso parmesano rallado
• Jamón cocido de alta calidad

Estándar

• Arroz cocido (preferiblemente del día anterior)
• Cebolla finamente picada
• Pimiento rojo en cubos pequeños

Económico

• Queso mozzarella
• Aceitunas verdes picadas

🔪 Paso a paso detallado

• Mezcla el arroz cocido con la cebolla, pimiento y jamón en un bol grande.
• Añade el queso parmesano y mozzarella, integrando bien todos los ingredientes.
• Rellena las tapas de empanadas con la mezcla y ciérralas con un repulgue firme.
• Hornea a 200°C por 15 minutos o hasta que estén doradas.

➡️ Ideal para: Picnics, reuniones familiares o como aperitivo en cenas informales.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Usa arroz del día anterior para mejorar la textura del relleno.
• Añade un poco de orégano seco para realzar el sabor.
• El secreto está en el repulgue: asegúrate de cerrarlas bien para que no se abran al hornearse.

🍷 Maridaje perfecto

• Vino blanco Torrontés
• Agua con gas y limón
• Cerveza artesanal suave

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de empanadas de arroz

Empanadas de arroz sin gluten

Empanadas de arroz versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi empanadas de arroz quedó seca" → Añade un poco más de queso para darle humedad.
• "¿Por qué se abren las empanadas al hornear?" → Asegúrate de cerrar bien los bordes con un repulgue firme.
• "¿Puedo cambiar el queso en empanadas de arroz?" → Sí, prueba con queso cheddar para un sabor diferente.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 250 kcal
• Proteínas: 8 g
• Grasas: 10 g
• Carbohidratos: 30 g
• Azúcares: 2 g
• Fibra: 3 g
• Sodio: 350 mg
• 🍷 Maridaje: Vino blanco Torrontés
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa arroz del día anterior para mejor textura
• 🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

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