Milanesas de Tomate a la Napolitana: Dos Versiones Exquisitas

📸 Galería de Imágenes

✅ ¿Por qué esta receta de milanesa de tomate es tan elegida?

• Fácil y rápida de preparar en solo 15 minutos
• Sabor único que combina lo mejor de la cocina italiana y argentina
• Una opción económica y deliciosa para toda la familia
• Testimonios destacan su irresistible combinación de sabores

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Tomates frescos y maduros
• Queso mozzarella de alta calidad

Estándar

• Jamón cocido
• Pan rallado
• Huevos

Económico

• Queso tipo dambo
• Tomates en lata

🔪 Paso a paso detallado

• Rebana los tomates en rodajas gruesas.
• Pasa las rodajas de tomate por huevo batido y luego por pan rallado.
• Fríe las milanesas en aceite caliente hasta que estén doradas.
• Cubre con jamón y queso, y gratina al horno hasta que el queso se derrita.

➡️ Ideal para: Almuerzos familiares o cenas rápidas y sabrosas.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Usa tomates bien maduros para un sabor más intenso.
• Añade orégano y albahaca para un toque aromático.
• Gratina las milanesas justo antes de servir para que el queso esté perfectamente fundido.

🍷 Maridaje perfecto

• Malbec argentino
• Jugo de uva sin alcohol
• Agua con gas y rodaja de limón

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de milanesa de tomate

milanesa de tomate sin gluten

milanesa de tomate versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi milanesa de tomate quedó blanda" → Asegúrate de escurrir bien el tomate antes de empanizar.
• "¿Por qué se despega el empanizado?" → Presiona bien el pan rallado para que se adhiera.
• "¿Puedo cambiar el queso?" → Usa cualquier queso que funda bien, como gouda o cheddar.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 250 kcal
• Proteínas: 12 g
• Grasas: 15 g
• Carbohidratos: 18 g
• Azúcares: 3 g
• Fibra: 2 g
• Sodio: 350 mg
• 🍷 Maridaje: Malbec argentino
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa tomates maduros para más sabor
• 🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

##