Pollo a la Plancha Cubano: Receta Rápida y Sabrosa

🥂

Maridaje:
Vino tinto argentino

⚙️

Dificultad:
Fácil

🧠

Consejo:
Usa ingredientes frescos

🍎

Calorías:
450 kcal

Las imágenes son representativas. El resultado final puede variar según ingredientes y técnica utilizada.

Cubanstyle Pollo a la Plancha: Receta de Pollo Marinado y a la Parrilla

📸 Galería de Imágenes

Pollo a la Plancha Cubano: Receta Rápida y Sabrosa - Vista 1

Pollo a la Plancha Cubano: Receta Rápida y Sabrosa - Vista 2

Pollo a la Plancha Cubano: Receta Rápida y Sabrosa - Vista 3

Pollo a la Plancha Cubano: Receta Rápida y Sabrosa - Vista 4

✅ ¿Por qué esta receta de pollo plancha cuba es tan elegida?

Preparación rápida y sencilla en solo 15 minutos
Sabor auténtico y jugoso que transporta a Cuba
Un clásico de la cocina cubana con un toque latinoamericano
"Este plato siempre me recuerda a las reuniones familiares en La Habana"

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

El pollo a la plancha al estilo cubano es un plato que refleja la rica herencia culinaria de Cuba, donde la simplicidad y el sabor se unen. Originario de la isla, este plato se ha convertido en un favorito en toda América Latina, adaptándose a los paladares locales pero manteniendo su esencia caribeña. Recuerdo la primera vez que probé este delicioso pollo en una pequeña paladar en La Habana. Su aroma y sabor me transportaron directamente a la calidez de la cultura cubana, un momento que atesoro profundamente. 📌 **Dato geo-localizado**: Buenos Aires, Argentina, ha adoptado este plato, fusionándolo con ingredientes locales para crear una experiencia única.

📝 Ingredientes

Premium

Pechuga de pollo orgánica
Aceite de oliva virgen extra

Estándar

Pechuga de pollo
Ajo picado
Jugo de limón

Económico

Aceite vegetal
Limones

🔪 Paso a paso detallado

Marinar las pechugas de pollo con ajo, jugo de limón y un toque de sal.
Calentar una plancha o sartén a fuego medio-alto hasta que esté bien caliente.
Cocinar las pechugas durante 5-7 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Servir caliente acompañado de una ensalada fresca o arroz.

➡️ Ideal para: Almuerzos rápidos y cenas ligeras con sabor auténtico

🧑‍🍳 Consejos del chef

Asegúrate de que la plancha esté bien caliente antes de colocar el pollo para obtener un dorado perfecto.
Añade un poco de pimienta negra recién molida para realzar el sabor.
Deja reposar el pollo unos minutos antes de cortarlo para mantener los jugos.

🍷 Maridaje perfecto

Vino blanco Torrontés argentino
Agua con gas y limón
Jugo de piña

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de pollo plancha cuba

Utiliza tofu marinado en lugar de pollo.

Pollo plancha cuba sin gluten

Asegúrate de que todos los ingredientes sean libres de gluten.

Pollo plancha cuba versión ligera

Usa spray de cocina en lugar de aceite para reducir calorías.

😬 Problemas frecuentes

"Mi pollo plancha cuba quedó seco" → Asegúrate de no sobrecocinarlo y marinarlo adecuadamente.
"¿Por qué no se dora bien el pollo?" → La plancha debe estar lo suficientemente caliente antes de cocinar.
"¿Puedo cambiar el limón por otro cítrico?" → Sí, prueba con lima o naranja para un sabor diferente.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura pollo plancha cuba en la heladera?" ▸ R: "Hasta 3 días en un recipiente hermético" ▸ P: "¿Puedo hacer pollo plancha cuba sin ajo?" ▸ R: "Sí, puedes omitirlo o sustituirlo por cebolla en polvo" ▸ P: "¿Pollo plancha cuba es apta para dieta keto?" ▸ R: "Sí, es apta siempre que los ingredientes sean bajos en carbohidratos"

🧮 Valor nutricional

Calorías: 250 kcal
Proteínas: 30 g
Grasas: 10 g
Carbohidratos: 2 g
Azúcares: 0 g
Fibra: 0 g
Sodio: 300 mg
🍷 Maridaje: Torrontés argentino
⚙️ Dificultad: Fácil
🧠 Consejo del chef: Usa la plancha bien caliente
🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

🍷 Maridaje sugerido

Vino blanco Torrontés argentino
Agua con gas y limón
Jugo de piña

✨ Variaciones

Variante vegetariana de pollo plancha cuba

Utiliza tofu marinado en lugar de pollo.

Pollo plancha cuba sin gluten

Asegúrate de que todos los ingredientes sean libres de gluten.

Pollo plancha cuba versión ligera

Usa spray de cocina en lugar de aceite para reducir calorías.

📊 Valor nutricional

Calorías: 250 kcal
Proteínas: 30 g
Grasas: 10 g
Carbohidratos: 2 g
Azúcares: 0 g
Fibra: 0 g
Sodio: 300 mg

🔍 Curiosidades

Buenos Aires, Argentina, ha adoptado este plato, fusionándolo con ingredientes locales para crear una experiencia única.

🧑‍🍳 Consejos del Chef

- Asegúrate de que la plancha esté bien caliente antes de colocar el pollo para obtener un dorado perfecto.

- Añade un poco de pimienta negra recién molida para realzar el sabor.

- Deja reposar el pollo unos minutos antes de cortarlo para mantener los jugos.

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