Pollo a la Plancha al Estilo Cubano

📸 Galería de Imágenes

✅ ¿Por qué esta receta de pollo plancha cuba es tan elegida?

• Listo en solo 15 minutos, ideal para cenas rápidas.
• Sabor auténtico y jugoso que encanta a todos.
• Tradición cubana en cada bocado, perfecta para compartir.
• "El pollo a la plancha cubano es un clásico que nunca falla", dice la abuela Marta.

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Pechuga de pollo orgánica
• Aceite de oliva virgen extra

Estándar

• Pechuga de pollo deshuesada
• Cebolla blanca en rodajas finas
• Ajo picado
• Sal y pimienta al gusto

Económico

• Pechuga de pollo convencional
• Aceite vegetal

🔪 Paso a paso detallado

• **Precalentar** la plancha o sartén a fuego medio-alto.
• **Sazonar** las pechugas de pollo con sal, pimienta y ajo picado.
• **Cocinar** el pollo en la plancha durante 4-5 minutos por cada lado hasta que esté dorado y cocido.
• **Añadir** las rodajas de cebolla sobre el pollo y cocinar hasta que estén tiernas y caramelizadas.

➡️ Ideal para: Cenas familiares rápidas y reuniones informales.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Marinar el pollo con ajo y limón por 30 minutos antes de cocinar para potenciar el sabor.
• Cocinar las cebollas a fuego lento para lograr una caramelización perfecta.
• Usar una plancha bien caliente para sellar los jugos del pollo.

🍷 Maridaje perfecto

• Vino blanco Torrontés, refrescante y afrutado.
• Agua con gas y limón.
• Mojito cubano para un toque auténtico.

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de pollo plancha cuba

Pollo plancha cuba sin gluten

Pollo plancha cuba versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi pollo plancha cuba quedó seco" → Asegúrate de no sobrecocinarlo y mantener el fuego medio.
• "¿Por qué mis cebollas no se caramelizan?" → Cocina a fuego lento y remueve constantemente.
• "¿Puedo cambiar la cebolla por otro ingrediente?" → Sí, prueba con pimientos o champiñones.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 250 kcal
• Proteínas: 30 g
• Grasas: 12 g
• Carbohidratos: 5 g
• Azúcares: 2 g
• Fibra: 1 g
• Sodio: 500 mg
• 🍷 Maridaje: Vino blanco Torrontés
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa una plancha bien caliente
• 🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

##