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Ensalada de Pollo Rápida y Sabrosa

Foto destacada: Ensalada de Pollo Rápida y Sabrosa
🥂
Maridaje:
Vino tinto argentino
⚙️
Dificultad:
Fácil
🧠
Consejo:
Usa ingredientes frescos
🍎
Calorías:
450 kcal

Las imágenes son representativas. El resultado final puede variar según ingredientes y técnica utilizada.

Ensalada de Pollo Fácil y Rápida

📸 Galería de Imágenes

Ensalada de Pollo Rápida y Sabrosa - Vista 1
Ensalada de Pollo Rápida y Sabrosa - Vista 2

✅ ¿Por qué esta receta de ensalada de pollo es tan elegida?

  • Perfecta para almuerzos rápidos y saludables
  • Combinación de sabores frescos y cremosos
  • Parte de la tradición gastronómica latinoamericana
  • "Es mi opción favorita para una comida ligera y nutritiva", comenta María, fan de la cocina casera

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

La ensalada de pollo tiene sus raíces en la cocina latinoamericana, donde se ha adaptado a diversas culturas y regiones, cada una aportando su toque especial. En Argentina, por ejemplo, es común disfrutarla en reuniones familiares. Recuerdo una tarde de verano en Córdoba, donde mi abuela preparaba su famosa ensalada de pollo. El aroma del pollo recién cocido y el crujir de las verduras eran inconfundibles. 📌 **Dato geo-localizado**: Córdoba, Argentina - La ensalada de pollo es un clásico en los asados veraniegos, acompañando carnes y brindando frescura al menú.

📝 Ingredientes

Premium

  • Pollo de corral asado
  • Mostaza Dijon

Estándar

  • Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • Mayonesa
  • Crema de leche
  • Mostaza amarilla

Económico

  • Pollo en lata
  • Mostaza común

🔪 Paso a paso detallado

  • Desmenuza la pechuga de pollo cocida.
  • Mezcla la mayonesa, crema y mostaza en un bol.
  • Incorpora el pollo desmenuzado y mezcla bien hasta obtener una consistencia homogénea.
  • Añade verduras al gusto como lechuga, tomate y cebolla para completar.

➡️ Ideal para: Almuerzos rápidos, picnics o como acompañamiento en cenas familiares.

🧑‍🍳 Consejos del chef

  • Usa pollo asado para un sabor más intenso.
  • Agrega un toque de jugo de limón para realzar el sabor.
  • Mantén la ensalada refrigerada hasta el momento de servir.

🍷 Maridaje perfecto

  • Vino blanco Torrontés
  • Agua con gas
  • Jugo de limón natural

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de ensalada de pollo

Sustituye el pollo por tofu asado.

Ensalada de pollo sin gluten

Asegúrate de que la mostaza y la mayonesa sean libres de gluten.

Ensalada de pollo versión ligera

Usa yogur natural en lugar de crema y mayonesa.

😬 Problemas frecuentes

  • "Mi ensalada de pollo quedó seca" → Añade más aderezo o un poco de caldo de pollo.
  • "¿Por qué el pollo está insípido?" → Asegúrate de sazonarlo bien antes de cocinar.
  • "¿Puedo cambiar el pollo por otra proteína?" → Sí, el atún es una excelente alternativa.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura ensalada de pollo en la heladera?" ▸ R: "Hasta 3 días en un recipiente hermético" ▸ P: "¿Puedo hacer ensalada de pollo sin mayonesa?" ▸ R: "Sí, usa yogur natural o crema agria como sustituto" ▸ P: "¿Ensalada de pollo es apta para dieta keto?" ▸ R: "Sí, con adaptaciones como eliminar el azúcar de la mostaza"

🧮 Valor nutricional

  • Calorías: 250 kcal
  • Proteínas: 20 g
  • Grasas: 15 g
  • Carbohidratos: 10 g
  • Azúcares: 2 g
  • Fibra: 1 g
  • Sodio: 400 mg
  • 🍷 Maridaje: Vino blanco Torrontés
  • ⚙️ Dificultad: Fácil
  • 🧠 Consejo del chef: Añade un toque de jugo de limón
  • 🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

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