Pastel de Arroz de Bilbao: Receta Fácil en 3 Pasos con Imágenes

📸 Galería de Imágenes

✅ ¿Por qué esta receta de pastel de arroz es tan elegida?

• Fácil y rápida de preparar
• Sabor auténtico y tradicional
• Postre típico del País Vasco
• "El pastel de arroz de Bilbao es un clásico que sorprende por su sencillez y sabor."

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Extracto de vainilla natural
• Mantequilla de calidad

Estándar

• 100 g de harina de trigo
• 100 g de azúcar
• 2 huevos

Económico

• Sustituto de azúcar por edulcorante
• Margarina en lugar de mantequilla

🔪 Paso a paso detallado

• Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde redondo.
• Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y añade la mantequilla derretida.
• Incorpora la harina tamizada y el extracto de vainilla, mezclando suavemente.
• Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 15 minutos o hasta que esté dorado.

➡️ Ideal para: Celebraciones familiares y meriendas con amigos.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Usa mantequilla derretida pero no caliente para evitar que los huevos se cocinen.
• Si buscas un sabor más intenso, añade una pizca de canela.
• Para un acabado profesional, espolvorea azúcar glas antes de servir.

🍷 Maridaje perfecto

• Vino dulce argentino, como un Torrontés
• Infusión de té de manzanilla
• Café suave

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de pastel de arroz

Pastel de arroz sin gluten

Pastel de arroz versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi pastel de arroz quedó seco" → Asegúrate de no sobrehornear.
• "¿Por qué no se infló?" → Verifica la frescura de tus ingredientes y el tiempo de batido.
• "¿Puedo cambiar el extracto de vainilla?" → Sí, prueba con ralladura de limón.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 250 kcal
• Proteínas: 5 g
• Grasas: 12 g
• Carbohidratos: 30 g
• Azúcares: 15 g
• Fibra: 1 g
• Sodio: 50 mg
• 🍷 Maridaje: Vino dulce Torrontés
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa extracto de vainilla natural para un mejor sabor
• 🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

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