Ensalada de frutas fresca y natural

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✅ ¿Por qué preparar ensalada de frutas?

• Es una opción sana y refrescante.
• Permite aprovechar frutas maduras.
• Es versátil y se adapta a cualquier estación.

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Frutas orgánicas de estación
• Miel pura
• Hojas de menta fresca

Estándar

• 2 bananas
• 1 manzana
• 2 naranjas
• 1 rodaja de melón
• 1 rodaja de sandía
• 1 durazno
• Jugo de 1 naranja
• 1 cucharada de azúcar (opcional)

Económico

• Banana, manzana y naranja solamente

🔪 Paso a paso detallado

• Lavar, pelar y cortar todas las frutas en cubos medianos.
• Colocar en un bol amplio.
• Rociar con jugo de naranja y mezclar suavemente.
• Opcional: añadir azúcar o miel, y hojas de menta picadas.
• Refrigerar al menos 1 hora antes de servir.

➡️ Ideal para: Postre, desayuno, picnic, días calurosos.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• No preparar con demasiada anticipación para que no largue jugo en exceso.
• Si usás banana, agrégala al final para que no se oxide.
• Podés agregar una copa de vino blanco dulce o jugo de frutas para más sabor.

🍷 Maridaje perfecto

• Licuados o jugos naturales
• Espumante dulce
• Agua saborizada con menta y limón

🍴 Variaciones

Tropical

Roja

Ensalada de frutas light

😬 Problemas frecuentes

• "¿Se pone oscura?" → Usar jugo cítrico y tapar bien.
• "¿Se hace mucha agua?" → Cortar frutas justas y refrigerar.
• "¿Queda muy ácida?" → Agregar un poco de miel o azúcar.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional (por porción aprox.)

• Calorías: 130 kcal
• Proteínas: 1 g
• Grasas: 0 g
• Carbohidratos: 33 g
• Azúcares: 24 g
• Fibra: 3 g
• Sodio: 2 mg
• 🍷 Maridaje: Espumante dulce o jugo natural
• ⚙️ Dificultad: Muy fácil
• 🧠 Consejo del chef: Cortar frutas justo antes de servir
• 🍎 Calorías estimadas: 130 kcal por porción