Pandebono Colombiano: Receta Fácil y Rápida

🥂

Maridaje:
Vino tinto argentino

⚙️

Dificultad:
Fácil

🧠

Consejo:
Usa ingredientes frescos

🍎

Calorías:
450 kcal

🌍 Las imágenes son representativas de la gastronomía internacional. El resultado final puede variar según ingredientes locales y técnica utilizada.

Receta de Pandebono: Delicia Colombiana para Disfrutar en Casa

📸 Galería de Imágenes

Pandebono Colombiano: Receta Fácil y Rápida - Vista 1

Pandebono Colombiano: Receta Fácil y Rápida - Vista 2

Pandebono Colombiano: Receta Fácil y Rápida - Vista 3

Pandebono Colombiano: Receta Fácil y Rápida - Vista 4

✅ ¿Por qué esta receta de pandebono es tan elegida?

Rápida y fácil de preparar
Sabor auténtico y delicioso
Tradición colombiana en cada bocado
Perfecta para compartir con familia y amigos

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

El pandebono es un panecillo tradicional colombiano, conocido por su textura suave y su sabor a queso. Originario del Valle del Cauca, este pan se disfruta en todo el país como un clásico acompañamiento para el café. Recuerdo la primera vez que probé pandebono en un pequeño café de Bogotá. El aroma a queso y la calidez del pan recién horneado me transportaron directamente a las raíces de la cultura colombiana. 📌 **Dato geo-localizado**: Bogotá, Colombia, es conocida por su amor al pandebono, un símbolo de la hospitalidad y tradición culinaria del país.

📝 Ingredientes

Premium

Harina de yuca de calidad
Queso cotija rallado

Estándar

Harina de yuca
Queso cotija rallado
Polvo de hornear

Económico

Harina de maíz
Queso fresco rallado

🔪 Paso a paso detallado

Mezcla la harina de yuca con el queso cotija rallado en un bol grande.
Añade el polvo de hornear y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear.
Hornea a 180°C durante 15 minutos o hasta que estén doradas.

➡️ Ideal para: Desayunos rápidos, meriendas o acompañamiento para el café.

🧑‍🍳 Consejos del chef

Usa queso cotija para un sabor más auténtico.
Añade un poco de mantequilla derretida a la masa para una textura más suave.
Prueba agregar un toque de azúcar para un contraste dulce-salado.

🍷 Maridaje perfecto

Café colombiano
Jugo de naranja fresco
Té de hierbas

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de pandebono

Esta receta ya es vegetariana, pues no contiene carne.

Pandebono sin gluten

Utiliza harina de yuca 100% certificada sin gluten.

Pandebono versión ligera

Sustituye el queso cotija por un queso bajo en grasa.

😬 Problemas frecuentes

"Mi pandebono quedó muy seco" → Añade más queso o un poco de mantequilla.
"¿Por qué no se inflaron?" → Verifica la frescura del polvo de hornear.
"¿Puedo cambiar el queso?" → Usa cualquier queso seco como parmesano.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura pandebono en la heladera?" ▸ R: "Hasta 3 días en un recipiente hermético." ▸ P: "¿Puedo hacer pandebono sin queso cotija?" ▸ R: "Sí, puedes usar queso parmesano o fresco." ▸ P: "¿Pandebono es apta para dietas sin gluten?" ▸ R: "Sí, si usas harina de yuca certificada sin gluten."

🧮 Valor nutricional

Calorías: 150 kcal
Proteínas: 5 g
Grasas: 6 g
Carbohidratos: 20 g
Azúcares: 1 g
Fibra: 2 g
Sodio: 200 mg
🍷 Maridaje: Café colombiano
⚙️ Dificultad: Fácil
🧠 Consejo del chef: Usa queso cotija para un sabor auténtico
🍎 Calorías estimadas: 150 kcal

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