Mojito Criollo: Receta Tradicional para Marinar con Sabor

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✅ ¿Por qué esta receta de mojito criollo es tan elegida?

• Marinado rápido y efectivo para carnes
• Sabor cítrico y especiado único
• Tradición culinaria de América Latina
• "El mojito criollo transforma cualquier carne en una experiencia gourmet"

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

Recuerdo la primera vez que probé un mojito criollo en una parrillada familiar en La Habana. El aroma de las carnes marinadas se mezclaba con la brisa marina, creando un ambiente inolvidable. 📌 **Dato geo-localizado**: La Habana, Cuba - El mojito criollo es un clásico en las parrilladas cubanas desde el siglo pasado.

📝 Ingredientes

Premium

• Jugo de naranja recién exprimido
• Ajo fresco picado

Estándar

• Goya Mojo Criollo Marinade
• Jugo de limón
• Mezcla de especias (comino, orégano)

Económico

• Jugo de naranja concentrado
• Ajo en polvo

🔪 Paso a paso detallado

• **Mezclar** en un bol el Goya Mojo Criollo Marinade con jugo de limón y naranja.
• **Agregar** ajo fresco y la mezcla de especias, removiendo bien para integrar.
• **Marinar** la carne elegida (pollo, cerdo o res) durante al menos 2 horas.
• **Cocinar** a la parrilla o al horno hasta lograr el término deseado.

➡️ Ideal para: Parrilladas al aire libre y cenas familiares.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Usa jugo de cítricos frescos para intensificar el sabor.
• Añade un toque de pimienta negra para realzar el aroma.
• Deja marinar la carne durante la noche para un sabor más profundo.

🍷 Maridaje perfecto

• Vino tinto Malbec argentino
• Agua con gas y limón
• Cerveza artesanal

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de mojito criollo

Mojito criollo sin gluten

Mojito criollo versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi mojito criollo quedó soso" → Asegúrate de marinar el tiempo suficiente.
• "¿Por qué mi carne no absorbe el sabor?" → Perfora la carne con un tenedor antes de marinar.
• "¿Puedo cambiar el jugo de naranja?" → Usa jugo de piña para una variante tropical.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 180 kcal
• Proteínas: 20 g
• Grasas: 8 g
• Carbohidratos: 5 g
• Azúcares: 3 g
• Fibra: 1 g
• Sodio: 450 mg
• 🍷 Maridaje: Vino tinto Malbec
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa cítricos frescos para un sabor auténtico
• 🍎 Calorías estimadas: 180 kcal

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