Empanadas Caseras en 15 Minutos: Receta Fácil

🥂

Maridaje:
Vino tinto argentino

⚙️

Dificultad:
Fácil

🧠

Consejo:
Usa ingredientes frescos

🍎

Calorías:
450 kcal

🌍 Las imágenes son representativas de la gastronomía internacional. El resultado final puede variar según ingredientes locales y técnica utilizada.

Guía Completa de Empanadas: Todo lo que Necesitas Saber

📸 Galería de Imágenes

Empanadas Caseras en 15 Minutos: Receta Fácil - Vista 1

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Empanadas Caseras en 15 Minutos: Receta Fácil - Vista 4

✅ ¿Por qué esta receta de empanadas es tan elegida?

Fácil de preparar en solo 15 minutos
Versátil en sabores, desde dulce hasta salado
Representa la rica cultura culinaria latinoamericana
"Nada une más que compartir una empanada recién horneada", dicen los locales.

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

Las empanadas tienen su origen en la Península Ibérica, pero se han convertido en un ícono de la gastronomía latinoamericana, especialmente en Argentina. Cada región tiene su propia versión, reflejando la diversidad cultural del continente. Recuerdo la primera vez que probé una empanada en Buenos Aires, el aroma de la masa recién horneada y el relleno jugoso me transportaron a un mundo de sabores únicos. 📌 **Dato geo-localizado**: Salta, Argentina es famosa por sus empanadas jugosas, una tradición que se remonta a siglos atrás.

📝 Ingredientes

Premium

Aceitunas verdes deshuesadas
Pasas de uva

Estándar

Carne picada de res
Cebolla picada
Masa de empanadas

Económico

Pollo desmenuzado
Papas cocidas y picadas

🔪 Paso a paso detallado

Sofríe la cebolla en un sartén hasta que esté transparente.
Agrega la carne picada y cocina hasta dorar, revolviendo ocasionalmente.
Incorpora las aceitunas y pasas, mezclando bien.
Rellena las tapas de empanadas con la mezcla y ciérralas con un repulgue.

➡️ Ideal para: Reuniones familiares y eventos especiales

🧑‍🍳 Consejos del chef

Usa masa bien fría para un mejor resultado al hornear.
Añade un toque de comino para realzar el sabor del relleno.
Pinta las empanadas con huevo batido para un acabado dorado.

🍷 Maridaje perfecto

Vino Malbec argentino
Agua con gas
Cerveza artesanal

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de empanadas

Rellena con espinacas, ricotta y nueces.

Empanadas sin gluten

Utiliza masa de harina de almendra o maíz.

Empanadas versión ligera

Opta por relleno de verduras y pollo.

😬 Problemas frecuentes

"Mi empanadas quedó seca" → Añade más cebolla o un poco de caldo.
"¿Por qué mi masa no se dora?" → Asegúrate de precalentar el horno adecuadamente.
"¿Puedo cambiar la carne de res por pollo?" → Sí, ajusta el tiempo de cocción.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura empanadas en la heladera?" ▸ R: "Hasta 3 días en un recipiente hermético." ▸ P: "¿Puedo hacer empanadas sin carne?" ▸ R: "Sí, usa rellenos vegetales o queso." ▸ P: "¿Empanadas es apta para celíacos?" ▸ R: "Con masa sin gluten, sí."

🧮 Valor nutricional

Calorías: 250 kcal
Proteínas: 10 g
Grasas: 15 g
Carbohidratos: 20 g
Azúcares: 2 g
Fibra: 2 g
Sodio: 300 mg
🍷 Maridaje: Vino Malbec
⚙️ Dificultad: Fácil
🧠 Consejo del chef: Usa masa fría para mejores resultados
🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

🍷 Maridaje sugerido

Vino Malbec argentino
Agua con gas
Cerveza artesanal

✨ Variaciones

Variante vegetariana de empanadas

Rellena con espinacas, ricotta y nueces.

Empanadas sin gluten

Utiliza masa de harina de almendra o maíz.

Empanadas versión ligera

Opta por relleno de verduras y pollo.

📊 Valor nutricional

Calorías: 250 kcal
Proteínas: 10 g
Grasas: 15 g
Carbohidratos: 20 g
Azúcares: 2 g
Fibra: 2 g
Sodio: 300 mg

🧑‍🍳 Consejos del Chef

- Usa masa bien fría para un mejor resultado al hornear.

- Añade un toque de comino para realzar el sabor del relleno.

- Pinta las empanadas con huevo batido para un acabado dorado.

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Empanadas Caseras en 15 Minutos: Receta Fácil