Empanadas Argentinas Auténticas desde Cero

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✅ ¿Por qué esta receta de empanadas argentinas es tan elegida?

• Fácil de preparar en casa con ingredientes simples.
• Ofrece un relleno jugoso y lleno de sabor.
• Forma parte de la rica tradición culinaria argentina.
• "Estas empanadas siempre son un éxito en mis reuniones familiares."

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Carne de res magra
• Aceitunas verdes

Estándar

• Harina de trigo
• Cebolla picada
• Huevo duro picado

Económico

• Carne de pollo como sustituto
• Aceite vegetal

🔪 Paso a paso detallado

• Mezcla la harina con sal y agua para formar una masa suave.
• Sofríe la cebolla hasta que esté dorada, un consejo es añadir una pizca de azúcar para caramelizar.
• Agrega la carne y cocina hasta que esté bien cocida.
• Incorpora huevo duro y aceitunas al relleno, mezcla bien y deja enfriar antes de rellenar las empanadas.
• Estira la masa, corta discos y rellena con la mezcla. Cierra las empanadas y hornéalas o fríelas hasta que estén doradas.

➡️ Ideal para: Reuniones familiares, picnics o cualquier ocasión especial.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Usa un poco de grasa vacuna en el relleno para un sabor auténtico.
• Para un toque especial, añade pasas al relleno.
• El secreto está en sellar bien los bordes para evitar que el relleno se salga.

🍷 Maridaje perfecto

• Malbec argentino
• Jugo de uva
• Cerveza artesanal

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de empanadas argentinas

Empanadas argentinas sin gluten

Empanadas argentinas versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi empanadas argentinas quedó seca" → Añade un poco más de caldo al relleno.
• "¿Por qué la masa no queda crujiente?" → Asegúrate de hornear a temperatura adecuada.
• "¿Puedo cambiar la carne en empanadas argentinas?" → Sí, pollo o cerdo son buenas opciones.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 350 kcal
• Proteínas: 12 g
• Grasas: 15 g
• Carbohidratos: 40 g
• Azúcares: 2 g
• Fibra: 3 g
• Sodio: 400 mg
• 🍷 Maridaje: Malbec argentino
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa grasa vacuna para más sabor
• 🍎 Calorías estimadas: 350 kcal

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