Ceviche de Camarón Cocido: Receta de Luzma SG Cookpad

📸 Galería de Imágenes

✅ ¿Por qué esta receta de ceviche camarón es tan elegida?

• Rápida y fácil de preparar
• Sabor fresco y delicioso
• Tradición culinaria latinoamericana
• Ideal para reuniones familiares y eventos

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Camarón fresco (si es posible)
• Jugo de lima recién exprimido

Estándar

• Camarón cocido congelado
• Cebolla roja finamente picada
• Cilantro fresco picado

Económico

• Limón en lugar de lima
• Tomate picado

🔪 Paso a paso detallado

• Descongela y cuece los camarones en agua hirviendo durante 3 minutos.
• Mezcla los camarones con jugo de lima, cebolla y cilantro en un bol.
• Deja reposar en la nevera por 10 minutos para que los sabores se integren.
• Sirve frío y disfruta del frescor y sabor de la costa.

➡️ Ideal para: Almuerzos ligeros, picnics o como entrada en una cena especial.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Usa jugo de lima recién exprimido para un sabor más auténtico.
• Deja marinar el ceviche en la nevera por al menos 10 minutos para potenciar el sabor.
• Añade un toque de ají para un toque picante.

🍷 Maridaje perfecto

• Vino blanco seco
• Agua de coco
• Cerveza rubia

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de ceviche camarón

Ceviche camarón sin gluten

Ceviche camarón versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi ceviche camarón quedó muy ácido" → Ajusta la cantidad de jugo de lima.
• "¿Por qué mi ceviche no tiene sabor?" → Asegúrate de usar ingredientes frescos y marinar el tiempo suficiente.
• "¿Puedo cambiar el camarón por otro marisco?" → Sí, prueba con pescado blanco o pulpo.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 150 kcal
• Proteínas: 20 g
• Grasas: 2 g
• Carbohidratos: 10 g
• Azúcares: 3 g
• Fibra: 2 g
• Sodio: 400 mg
• 🍷 Maridaje: Vino blanco seco
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa jugo de lima fresco
• 🍎 Calorías estimadas: 150 kcal

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