Seamus Mullen: Receta de Pan con Tomate

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✅ ¿Por qué esta receta de pan con tomate es tan elegida?

• Fácil de preparar en solo 15 minutos
• Resalta el sabor fresco del tomate
• Conexión con la tradición mediterránea
• Un plato que evoca la calidez del hogar

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Aceite de oliva virgen extra español
• Tomates heirloom frescos

Estándar

• Pan rústico o de campo
• Ajo fresco
• Sal marina

Económico

• Pan de molde tostado
• Tomates enlatados

🔪 Paso a paso detallado

• Ralla el tomate con un rallador de caja, asegurándote de extraer toda la pulpa.
• Frota un diente de ajo en las rebanadas de pan tostado para impartir un suave aroma.
• Distribuye la pulpa de tomate sobre el pan y rocía con un generoso chorro de aceite de oliva.
• Sazona con sal marina al gusto y sirve inmediatamente.

➡️ Ideal para: Aperitivos en reuniones familiares o como entrada ligera en cenas informales.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Usa tomates bien maduros para un sabor más intenso.
• Deja reposar el ajo en el pan unos minutos para intensificar su aroma.
• Añade una pizca de pimienta negra para un toque extra de sabor.

🍷 Maridaje perfecto

• Vino tinto Malbec argentino
• Agua con gas
• Vermut casero

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de pan con tomate

Pan con tomate sin gluten

Pan con tomate versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi pan con tomate quedó seco" → Asegúrate de usar suficiente tomate y aceite de oliva.
• "¿Por qué el sabor es suave?" → Usa tomates más maduros y ajo fresco.
• "¿Puedo cambiar el tipo de pan?" → Sí, elige cualquier pan que tenga una buena textura para tostar.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 150 kcal
• Proteínas: 4 g
• Grasas: 7 g
• Carbohidratos: 18 g
• Azúcares: 2 g
• Fibra: 2 g
• Sodio: 150 mg
• 🍷 Maridaje: Vino tinto Malbec
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa tomates maduros para mejor sabor
• 🍎 Calorías estimadas: 150 kcal

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