Flan de Coco Cuba

📸 Galería de Imágenes

✅ ¿Por qué esta receta de flan de coco Cuba es tan elegida?

• Fácil y rápida de preparar
• Delicioso sabor tropical con coco
• Tradicional postre cubano con historia
• Perfecto para compartir en reuniones familiares

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Leche de coco de alta calidad
• Coco rallado fresco

Estándar

• 4 huevos grandes
• 1 lata de leche condensada
• 1 taza de leche de coco
• 1 taza de coco rallado
• 1 taza de azúcar para el caramelo

Económico

• Leche de coco en polvo
• Coco rallado deshidratado

🔪 Paso a paso detallado

• Precalienta el horno a 180°C.
• Bate los huevos junto con la leche condensada hasta obtener una mezcla homogénea.
• Incorpora la leche de coco y el coco rallado, mezclando bien.
• En un molde, vierte el azúcar y caliéntalo hasta formar un caramelo dorado. Distribúyelo uniformemente.
• Vierte la mezcla del flan sobre el caramelo.
• Coloca el molde en un recipiente grande con agua caliente (baño maría) y hornea durante 40-50 minutos.
• Deja enfriar antes de desmoldar.

➡️ Ideal para: Celebraciones familiares y eventos especiales.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Usa leche de coco fresca para un sabor más auténtico.
• Deja enfriar completamente antes de desmoldar para evitar que se rompa.
• Añade un toque de ralladura de limón para un sabor cítrico.

🍷 Maridaje perfecto

• Ron añejo cubano
• Agua de coco
• Té de hibisco

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de flan de coco Cuba

Flan de coco Cuba sin gluten

Flan de coco Cuba versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi flan de coco quedó muy líquido" → Asegúrate de cocinarlo el tiempo suficiente.
• "¿Por qué se agrieta el flan?" → Posiblemente por un cambio brusco de temperatura.
• "¿Puedo cambiar la leche de coco?" → Sí, pero afectará el sabor tradicional.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 250 kcal
• Proteínas: 6 g
• Grasas: 15 g
• Carbohidratos: 25 g
• Azúcares: 20 g
• Fibra: 2 g
• Sodio: 80 mg
• 🍷 Maridaje: Ron añejo cubano
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa coco fresco para un sabor auténtico
• 🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

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