Molletes de Frijoles: Receta Fácil y Rápida

🥂

Maridaje:
Vino tinto argentino

⚙️

Dificultad:
Fácil

🧠

Consejo:
Usa ingredientes frescos

🍎

Calorías:
450 kcal

Las imágenes son representativas. El resultado final puede variar según ingredientes y técnica utilizada.

Molletes de Frijoles: Receta Fácil y Deliciosa

📸 Galería de Imágenes

Molletes de Frijoles: Receta Fácil y Rápida - Vista 1

Molletes de Frijoles: Receta Fácil y Rápida - Vista 2

Molletes de Frijoles: Receta Fácil y Rápida - Vista 3

Molletes de Frijoles: Receta Fácil y Rápida - Vista 4

✅ ¿Por qué esta receta de molletes frijoles es tan elegida?

Rápida de preparar en solo 15 minutos
Sabor auténtico y reconfortante
Parte de la rica tradición culinaria mexicana
Claudia de CookingConClaudia dice: "Es mi desayuno favorito, siempre me recuerda a casa."

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

Los molletes de frijoles son una joya culinaria de México, especialmente populares en el centro del país. Tradicionalmente, se preparan con bolillos crujientes, frijoles refritos y queso derretido, ofreciendo una experiencia de sabor única. Recuerdo la primera vez que probé molletes de frijoles en un pequeño café de la Ciudad de México. El aroma del pan recién tostado y el queso fundido me transportaron a un lugar de pura felicidad. 📌 **Dato geo-localizado**: Ciudad de México, un epicentro cultural donde los molletes son un desayuno típico.

📝 Ingredientes

Premium

Queso manchego rallado
Salsa pico de gallo fresca

Estándar

Bolillos frescos (receta inspirada por Claudia CookingConClaudia)
Frijoles refritos (receta inspirada por Claudia CookingConClaudia)
Mantequilla (receta inspirada por Claudia CookingConClaudia)

Económico

Pan tipo baguette como sustituto económico
Queso mozzarella rallado

🔪 Paso a paso detallado

Corta los bolillos por la mitad y unta con mantequilla.
Tuesta los bolillos en un sartén hasta que estén dorados.
Esparce los frijoles refritos sobre cada mitad de bolillo.
Cubre con queso rallado y gratina en el horno hasta que el queso se derrita.

➡️ Ideal para: Desayunos rápidos, almuerzos ligeros o como antojito en reuniones familiares.

🧑‍🍳 Consejos del chef

Usa un sartén caliente para tostar bien el pan.
Añade un poco de jalapeño para un toque picante.
El queso manchego le da un sabor auténtico y delicioso.

🍷 Maridaje perfecto

Agua de horchata, ideal para acompañar molletes frijoles
Agua de jamaica como alternativa sin alcohol
Cerveza clara complementaria

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de molletes frijoles

Usa frijoles negros y añade aguacate en rodajas.

Molletes frijoles sin gluten

Utiliza pan sin gluten.

Molletes frijoles versión ligera

Opta por queso bajo en grasa y pan integral.

😬 Problemas frecuentes

"Mi molletes frijoles quedó seco" → Asegúrate de no tostar demasiado el pan.
"¿Por qué el queso no se derrite bien?" → Usa queso que funda fácilmente, como el manchego.
"¿Puedo cambiar el tipo de frijoles?" → Sí, los frijoles negros son una excelente alternativa.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura molletes frijoles en la heladera?" ▸ R: Hasta 3 días en recipiente hermético. ▸ P: "¿Puedo hacer molletes frijoles sin queso?" ▸ R: Sí, prueba con aguacate para un toque cremoso. ▸ P: "¿Molletes frijoles es apta para dietas veganas?" ▸ R: Con frijoles veganos y queso sin lácteos, sí.

🧮 Valor nutricional

Calorías: 350 kcal
Proteínas: 15 g
Grasas: 10 g
Carbohidratos: 45 g
Azúcares: 3 g
Fibra: 8 g
Sodio: 450 mg
🍷 Maridaje: Agua de horchata
⚙️ Dificultad: Fácil
🧠 Consejo del chef: Usa queso manchego para un sabor auténtico
🍎 Calorías estimadas: 350 kcal

🍷 Maridaje sugerido

Agua de horchata, ideal para acompañar molletes frijoles
Agua de jamaica como alternativa sin alcohol
Cerveza clara complementaria

✨ Variaciones

Variante vegetariana de molletes frijoles

Usa frijoles negros y añade aguacate en rodajas.

Molletes frijoles sin gluten

Utiliza pan sin gluten.

Molletes frijoles versión ligera

Opta por queso bajo en grasa y pan integral.

📊 Valor nutricional

Calorías: 350 kcal
Proteínas: 15 g
Grasas: 10 g
Carbohidratos: 45 g
Azúcares: 3 g
Fibra: 8 g
Sodio: 450 mg

🧑‍🍳 Consejos del Chef

- Usa un sartén caliente para tostar bien el pan.

- Añade un poco de jalapeño para un toque picante.

- El queso manchego le da un sabor auténtico y delicioso.

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Molletes de Frijoles: Receta Fácil y Rápida