Guacamole Tradicional: Receta Fácil y Rápida

🥂

Maridaje:
Vino tinto argentino

⚙️

Dificultad:
Fácil

🧠

Consejo:
Usa ingredientes frescos

🍎

Calorías:
450 kcal

Las imágenes son representativas. El resultado final puede variar según ingredientes y técnica utilizada.

Guacamole Tradicional: Delicia Mexicana en Teocalli Cocina

📸 Galería de Imágenes

Guacamole Tradicional: Receta Fácil y Rápida - Vista 1

Guacamole Tradicional: Receta Fácil y Rápida - Vista 2

Guacamole Tradicional: Receta Fácil y Rápida - Vista 3

Guacamole Tradicional: Receta Fácil y Rápida - Vista 4

✅ ¿Por qué esta receta de guacamole tradicional es tan elegida?

Preparación rápida en solo 15 minutos
Sabor fresco y auténtico con ingredientes naturales
Conexión cultural con la rica tradición mexicana
"El guacamole de Teocalli Cocina es como un abrazo al alma" – Cliente satisfecho

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

El guacamole, un clásico de la cocina mexicana, tiene sus raíces en las antiguas culturas aztecas que lo preparaban con aguacates, un fruto sagrado. Con el paso del tiempo, esta receta ha cruzado fronteras y se ha convertido en un símbolo de la gastronomía latinoamericana. Recuerdo la primera vez que probé el guacamole en una pequeña taquería de Ciudad de México. La frescura del aguacate y el picor del jalapeño me transportaron a un mundo de sabores únicos. 📌 **Dato geo-localizado**: En México, el guacamole es una parte esencial de las celebraciones, desde fiestas familiares hasta grandes eventos.

📝 Ingredientes

Premium

Aguacate Hass maduro
Sal de mar artesanal

Estándar

Jalapeño fresco
Lima
Cilantro fresco
Cebolla roja

Económico

Limón en lugar de lima
Cebolla blanca como sustituto económico

🔪 Paso a paso detallado

Tritura los aguacates en un bol hasta obtener una textura suave.
Añade el jugo de lima para evitar que se oxide y mezcla bien.
Incorpora el jalapeño, la cebolla roja y el cilantro finamente picados.
Sazona con sal de mar al gusto y mezcla hasta integrar todos los ingredientes.

➡️ Ideal para: Reuniones familiares, fiestas o como acompañamiento de tacos y nachos.

🧑‍🍳 Consejos del chef

Usa aguacates bien maduros para un sabor más cremoso.
Añade un poco de ajo picado para un toque extra de sabor.
Para un guacamole más picante, deja las semillas del jalapeño.

🍷 Maridaje perfecto

Cerveza artesanal argentina
Agua de jamaica sin alcohol
Margarita clásica

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de guacamole tradicional

Esta receta ya es vegetariana, perfecta para cualquier dieta sin carne.

Guacamole tradicional sin gluten

El guacamole es naturalmente libre de gluten, ideal para celíacos.

Guacamole tradicional versión ligera

Reemplaza parte del aguacate con puré de calabacín para reducir las calorías.

😬 Problemas frecuentes

"Mi guacamole tradicional quedó muy ácido" → Añade más aguacate para equilibrar.
"¿Por qué se pone marrón tan rápido?" → El jugo de lima ayuda a prevenir la oxidación.
"¿Puedo cambiar el cilantro?" → Sí, prueba con perejil si prefieres un sabor diferente.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura guacamole tradicional en la heladera?" ▸ R: "Hasta 2 días, bien cubierto con film plástico para evitar oxidación" ▸ P: "¿Puedo hacer guacamole tradicional sin aguacate?" ▸ R: "Prueba con puré de arvejas como alternativa" ▸ P: "¿Guacamole tradicional es apta para veganos?" ▸ R: "Sí, es completamente apta para veganos"

🧮 Valor nutricional

Calorías: 180 kcal
Proteínas: 2 g
Grasas: 15 g
Carbohidratos: 12 g
Azúcares: 1 g
Fibra: 6 g
Sodio: 150 mg
🍷 Maridaje: Cerveza artesanal argentina
⚙️ Dificultad: Fácil
🧠 Consejo del chef: Usa aguacates bien maduros para un guacamole más cremoso
🍎 Calorías estimadas: 180 kcal

🍷 Maridaje sugerido

Cerveza artesanal argentina
Agua de jamaica sin alcohol
Margarita clásica

✨ Variaciones

Variante vegetariana de guacamole tradicional

Esta receta ya es vegetariana, perfecta para cualquier dieta sin carne.

Guacamole tradicional sin gluten

El guacamole es naturalmente libre de gluten, ideal para celíacos.

Guacamole tradicional versión ligera

Reemplaza parte del aguacate con puré de calabacín para reducir las calorías.

😬 Problemas frecuentes

- "Mi guacamole tradicional quedó muy ácido" → Añade más aguacate para equilibrar.

- "¿Por qué se pone marrón tan rápido?" → El jugo de lima ayuda a prevenir la oxidación.

- "¿Puedo cambiar el cilantro?" → Sí, prueba con perejil si prefieres un sabor diferente.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

- Calorías: 180 kcal

- Proteínas: 2 g

- Grasas: 15 g

- Carbohidratos: 12 g

- Azúcares: 1 g

- Fibra: 6 g

- Sodio: 150 mg

📊 Valor nutricional

Calorías: 180 kcal
Proteínas: 2 g
Grasas: 15 g
Carbohidratos: 12 g
Azúcares: 1 g
Fibra: 6 g
Sodio: 150 mg

🧑‍🍳 Consejos del Chef

- Usa aguacates bien maduros para un sabor más cremoso.

- Añade un poco de ajo picado para un toque extra de sabor.

- Para un guacamole más picante, deja las semillas del jalapeño.

RecetasPiolas.com

Guacamole Tradicional: Receta Fácil y Rápida