Ceviche de Camarón

📸 Galería de Imágenes

✅ ¿Por qué esta receta de ceviche camarón es tan elegida?

• Fácil de preparar sin necesidad de cocinar
• Sabor fresco y cítrico que encanta a todos
• Conexión con la tradición costera latinoamericana
• "Este ceviche es la estrella de cualquier reunión veraniega" - Testimonio de un fanático

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Camarones frescos
• Jugo de limón recién exprimido

Estándar

• Camarones cocidos (500 g)
• Jugo de 5 limones
• 1 cebolla morada, finamente picada

Económico

• Cilantro fresco picado
• Tomates en cubos pequeños

🔪 Paso a paso detallado

• **Mezclar** los camarones cocidos con el jugo de limón en un bol grande.
• **Añadir** la cebolla, el cilantro y los tomates, mezclando bien para que los sabores se integren.
• **Refrigerar** por al menos 15 minutos para que los ingredientes se marinen adecuadamente.
• **Servir** frío, decorado con rodajas de aguacate o maíz tostado si se desea.

➡️ Ideal para: Almuerzos al aire libre o como entrada en cenas veraniegas

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Asegúrate de que los camarones estén bien cocidos antes de comenzar.
• Para un sabor más intenso, deja marinar el ceviche por más tiempo en la heladera.
• Agrega un toque de picante con rodajas de chile si te gusta el sabor más audaz.

🍷 Maridaje perfecto

• Torrontés, un vino blanco argentino fresco
• Agua de coco
• Cerveza ligera

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de ceviche camarón

Ceviche camarón sin gluten

Ceviche camarón versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi ceviche camarón quedó muy ácido" → Añade más tomate o aguacate para equilibrar.
• "¿Por qué mis camarones están duros?" → Asegúrate de no marinar demasiado tiempo.
• "¿Puedo cambiar el limón por lima?" → Sí, la lima ofrece un sabor más suave.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 150 kcal
• Proteínas: 20 g
• Grasas: 2 g
• Carbohidratos: 10 g
• Azúcares: 4 g
• Fibra: 3 g
• Sodio: 500 mg
• 🍷 Maridaje: Torrontés
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa limón fresco para un sabor auténtico
• 🍎 Calorías estimadas: 150 kcal

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