Pastel de Tres Leches Hondureño: Receta Fácil

🥂

Maridaje:
Vino tinto argentino

⚙️

Dificultad:
Fácil

🧠

Consejo:
Usa ingredientes frescos

🍎

Calorías:
450 kcal

Las imágenes son representativas. El resultado final puede variar según ingredientes y técnica utilizada.

Cómo Hacer el Mejor Pastel de Tres Leches Hondureño

📸 Galería de Imágenes

Pastel de Tres Leches Hondureño: Receta Fácil - Vista 1

Pastel de Tres Leches Hondureño: Receta Fácil - Vista 2

Pastel de Tres Leches Hondureño: Receta Fácil - Vista 3

Pastel de Tres Leches Hondureño: Receta Fácil - Vista 4

✅ ¿Por qué esta receta de tres leches hondureño es tan elegida?

Fácil y rápida de preparar, ideal para principiantes.
Textura esponjosa y sabor irresistible que encanta a todos.
Tradición hondureña que une familias en celebraciones.
"Este pastel siempre es un éxito en nuestras reuniones familiares", comenta Bessy.

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

El pastel de tres leches es un clásico en Honduras, famoso por su suavidad y dulzura. Este postre se remonta a la época colonial, cuando la leche condensada y evaporada se popularizaron en Latinoamérica. Recuerdo la primera vez que probé este pastel en Tegucigalpa, en una fiesta de cumpleaños. La mezcla perfecta de las tres leches me transportó a mi infancia, recordando los postres caseros de mi abuela. 📌 **Dato geo-localizado**: Tegucigalpa, Honduras, es conocida por su rica tradición culinaria y su amor por los postres dulces como el tres leches.

📝 Ingredientes

Premium

Leche evaporada
Leche condensada

Estándar

Harina de trigo
Azúcar
Huevos

Económico

Leche entera
Crema de leche

🔪 Paso a paso detallado

Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde.
Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa.
Incorpora la harina suavemente y mezcla bien.
Hornea durante 20 minutos o hasta que el pastel esté dorado.
Mezcla las tres leches y vierte sobre el pastel caliente.

➡️ Ideal para: Celebraciones familiares y reuniones especiales.

🧑‍🍳 Consejos del chef

Asegúrate de que el pastel esté caliente al añadir las leches para una mejor absorción.
Agrega un toque de vainilla a la mezcla de leches para realzar el sabor.
Deja reposar el pastel en la nevera por al menos 2 horas antes de servir para que esté bien impregnado.

🍷 Maridaje perfecto

Vino dulce Torrontés
Infusión de hierbas
Café negro

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de tres leches hondureño

Usa leche de almendra y leche de coco para una opción sin lácteos.

Tres leches hondureño sin gluten

Sustituye la harina de trigo por harina de almendra.

Tres leches hondureño versión ligera

Utiliza leches descremadas y edulcorantes naturales.

😬 Problemas frecuentes

"Mi tres leches quedó seco" → Asegúrate de que el pastel absorba bien las leches.
"¿Por qué no subió mi pastel?" → Bate bien los huevos hasta que espumen.
"¿Puedo cambiar la leche condensada?" → Usa leche de coco condensada para un sabor diferente.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura tres leches en la heladera?" ▸ R: "Hasta 5 días bien cubierto." ▸ P: "¿Puedo hacer tres leches sin leche condensada?" ▸ R: "Sí, usa crema de coco como sustituto." ▸ P: "¿Tres leches es apta para dietas keto?" ▸ R: "Con adaptaciones, usando edulcorantes y leches keto-friendly."

🧮 Valor nutricional

Calorías: 350 kcal
Proteínas: 8 g
Grasas: 12 g
Carbohidratos: 50 g
Azúcares: 30 g
Fibra: 1 g
Sodio: 150 mg
🍷 Maridaje: Vino dulce Torrontés
⚙️ Dificultad: Fácil
🧠 Consejo del chef: Añade vainilla a las leches
🍎 Calorías estimadas: 350 kcal

🍷 Maridaje sugerido

Vino dulce Torrontés
Infusión de hierbas
Café negro

✨ Variaciones

Variante vegetariana de tres leches hondureño

Usa leche de almendra y leche de coco para una opción sin lácteos.

Tres leches hondureño sin gluten

Sustituye la harina de trigo por harina de almendra.

Tres leches hondureño versión ligera

Utiliza leches descremadas y edulcorantes naturales.

😬 Problemas frecuentes

- "Mi tres leches quedó seco" → Asegúrate de que el pastel absorba bien las leches.

- "¿Por qué no subió mi pastel?" → Bate bien los huevos hasta que espumen.

- "¿Puedo cambiar la leche condensada?" → Usa leche de coco condensada para un sabor diferente.

📊 Valor nutricional

Calorías: 350 kcal
Proteínas: 8 g
Grasas: 12 g
Carbohidratos: 50 g
Azúcares: 30 g
Fibra: 1 g
Sodio: 150 mg

🧑‍🍳 Consejos del Chef

- Asegúrate de que el pastel esté caliente al añadir las leches para una mejor absorción.

- Agrega un toque de vainilla a la mezcla de leches para realzar el sabor.

- Deja reposar el pastel en la nevera por al menos 2 horas antes de servir para que esté bien impregnado.

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Pastel de Tres Leches Hondureño: Receta Fácil