Empanadas Tradicionales: Receta Fácil y Deliciosa

🥂

Maridaje:
Vino tinto argentino

⚙️

Dificultad:
Fácil

🧠

Consejo:
Usa ingredientes frescos

🍎

Calorías:
450 kcal

Las imágenes son representativas. El resultado final puede variar según ingredientes y técnica utilizada.

Empanadas Tradicionales: Receta Fácil y Deliciosa

📸 Galería de Imágenes

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✅ ¿Por qué esta receta de empanadas es tan elegida?

Fácil y rápida de preparar
Delicioso sabor tradicional
Icono de la cultura argentina
"Las empanadas son una tradición en nuestra familia", dice María, una apasionada cocinera.

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

Las empanadas son un emblema de la gastronomía argentina, con raíces que se extienden por toda América Latina. Se dice que llegaron con los colonizadores españoles, quienes las adaptaron al gusto local. Recuerdo los domingos en casa de mi abuela en Mendoza, donde el aroma de las empanadas recién horneadas llenaba el aire. Era un ritual familiar que unía a todos alrededor de la mesa. 📌 **Dato geo-localizado**: En Salta, Argentina, las empanadas son tan populares que tienen su propio festival anual.

📝 Ingredientes

Premium

Carne de res de primera calidad
Aceitunas verdes

Estándar

Masa para empanadas
Cebolla picada
Pimiento rojo

Económico

Carne molida
Aceitunas negras

🔪 Paso a paso detallado

Sofreír la cebolla y el pimiento en una sartén con un poco de aceite.
Añadir la carne molida y cocinar hasta que se dore. Agregar aceitunas y condimentar al gusto.
Rellenar las tapas de empanada con la mezcla y cerrar bien los bordes.
Hornear a 180°C durante 15 minutos o hasta que estén doradas.

➡️ Ideal para: Reuniones familiares o cenas informales

🧑‍🍳 Consejos del chef

Humedece los bordes de la masa para sellar mejor las empanadas.
Añade un huevo duro picado al relleno para un sabor extra.
Usa un poco de azúcar en el relleno para balancear los sabores.

🍷 Maridaje perfecto

Malbec argentino
Jugo de uva
Cerveza artesanal

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de empanadas

Reemplaza la carne por espinacas y queso ricotta.

Empanadas sin gluten

Usa masa sin gluten disponible en tiendas especializadas.

Empanadas versión ligera

Opta por carne de pollo y hornea en lugar de freír.

😬 Problemas frecuentes

"Mi empanada quedó seca" → Añade más jugo o caldo al relleno.
"¿Por qué se abren las empanadas?" → Asegúrate de sellar bien los bordes.
"¿Puedo cambiar la carne por otro ingrediente?" → Claro, prueba con pollo o verduras.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura empanadas en la heladera?" ▸ R: "Hasta 3 días en un recipiente hermético." ▸ P: "¿Puedo hacer empanadas sin carne?" ▸ R: "Sí, prueba con un relleno de verduras." ▸ P: "¿Empanadas es apta para veganos?" ▸ R: "Sí, usando masa y relleno sin ingredientes animales."

🧮 Valor nutricional

Calorías: 250 kcal
Proteínas: 12 g
Grasas: 10 g
Carbohidratos: 30 g
Azúcares: 2 g
Fibra: 3 g
Sodio: 300 mg
🍷 Maridaje: Malbec argentino
⚙️ Dificultad: Fácil
🧠 Consejo del chef: Añadir huevo duro al relleno para un sabor más completo
🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

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