Empanadas de Durazno: Receta Fácil y Rápida

🥂

Maridaje:
Vino tinto argentino

⚙️

Dificultad:
Fácil

🧠

Consejo:
Usa ingredientes frescos

🍎

Calorías:
450 kcal

Las imágenes son representativas. El resultado final puede variar según ingredientes y técnica utilizada.

Empanadas de Durazno: Delicia Latina en Cada Bocado

📸 Galería de Imágenes

Empanadas de Durazno: Receta Fácil y Rápida - Vista 1

Empanadas de Durazno: Receta Fácil y Rápida - Vista 2

Empanadas de Durazno: Receta Fácil y Rápida - Vista 3

Empanadas de Durazno: Receta Fácil y Rápida - Vista 4

✅ ¿Por qué esta receta de empanadas de durazno es tan elegida?

Rápida y fácil de preparar en tan solo 15 minutos.
La combinación perfecta de dulce y masa crocante.
Un clásico de la cocina argentina que evoca nostalgia.
"Las empanadas de durazno me recuerdan las tardes con mi abuela."

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

Las empanadas de durazno son un dulce legado de la cocina argentina, especialmente popular en las regiones donde el durazno es abundante. Este postre sencillo y delicioso se prepara tradicionalmente durante el verano, cuando los duraznos están en su punto perfecto de madurez. Recuerdo con cariño cómo mi madre solía hacer estas empanadas cada verano. El aroma dulce que llenaba la casa era una señal de que algo especial estaba en el horno. 📌 **Dato geo-localizado**: En Mendoza, conocida por sus duraznos, las empanadas de durazno son un postre tradicional de las reuniones familiares.

📝 Ingredientes

Premium

Duraznos frescos y maduros
Azúcar morena

Estándar

Masa para empanadas
Canela molida
Manteca

Económico

Duraznos enlatados
Azúcar blanca

🔪 Paso a paso detallado

Pelar y cortar los duraznos en cubos pequeños.
En una sartén, derretir la manteca y añadir los duraznos con el azúcar y la canela. Cocinar hasta que estén tiernos.
Rellenar las tapas de empanadas con la mezcla de durazno y sellar bien los bordes.
Hornear a 180°C hasta que las empanadas estén doradas.

➡️ Ideal para: Postres rápidos en reuniones familiares o como merienda.

🧑‍🍳 Consejos del chef

Usa duraznos frescos para un sabor más auténtico.
Añade un poco de ralladura de limón para potenciar el sabor.
Deja enfriar las empanadas antes de servir para que el relleno se asiente.

🍷 Maridaje perfecto

Torrontés, un vino blanco argentino.
Té de durazno como alternativa sin alcohol.
Cava rosado para un toque festivo.

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de empanadas de durazno

Esta receta ya es apta para vegetarianos, solo asegúrate de usar masa sin ingredientes de origen animal.

Empanadas de durazno sin gluten

Usa masa de empanada sin gluten disponible en tiendas especializadas.

Empanadas de durazno versión ligera

Sustituye la manteca por aceite de coco y usa edulcorante en lugar de azúcar.

😬 Problemas frecuentes

"Mi empanadas de durazno quedó seca" → Asegúrate de no cocer demasiado el relleno.
"¿Por qué se sale el relleno?" → Sella bien los bordes y no sobrecargues las empanadas.
"¿Puedo cambiar el durazno por otra fruta?" → Sí, prueba con manzanas o peras.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura empanadas de durazno en la heladera?" ▸ R: 3-4 días en un recipiente hermético. ▸ P: "¿Puedo hacer empanadas de durazno sin azúcar?" ▸ R: Sí, usa edulcorante natural como la stevia. ▸ P: "¿Empanadas de durazno es apta para veganos?" ▸ R: Con masa vegana y sin manteca, es apta.

🧮 Valor nutricional

Calorías: 220 kcal
Proteínas: 3 g
Grasas: 8 g
Carbohidratos: 35 g
Azúcares: 18 g
Fibra: 2 g
Sodio: 150 mg
🍷 Maridaje: Torrontés
⚙️ Dificultad: Fácil
🧠 Consejo del chef: Añade un toque de ralladura de limón
🍎 Calorías estimadas: 220 kcal

✨ Variaciones

Variante vegetariana de empanadas de durazno

Esta receta ya es apta para vegetarianos, solo asegúrate de usar masa sin ingredientes de origen animal.

Empanadas de durazno sin gluten

Usa masa de empanada sin gluten disponible en tiendas especializadas.

Empanadas de durazno versión ligera

Sustituye la manteca por aceite de coco y usa edulcorante en lugar de azúcar.

📊 Valor nutricional

Calorías: 220 kcal
Proteínas: 3 g
Grasas: 8 g
Carbohidratos: 35 g
Azúcares: 18 g
Fibra: 2 g
Sodio: 150 mg

🧑‍🍳 Consejos del Chef

- Usa duraznos frescos para un sabor más auténtico.

- Añade un poco de ralladura de limón para potenciar el sabor.

- Deja enfriar las empanadas antes de servir para que el relleno se asiente.

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Empanadas de Durazno: Receta Fácil y Rápida