Empanadas de Limón: Receta Fresca y Deliciosa

🥂

Maridaje:
Vino tinto argentino

⚙️

Dificultad:
Fácil

🧠

Consejo:
Usa ingredientes frescos

🍎

Calorías:
450 kcal

Las imágenes son representativas. El resultado final puede variar según ingredientes y técnica utilizada.

Empanadas de Limón: Receta Irresistible con Salsas Perfectas

📸 Galería de Imágenes

Empanadas de Limón: Receta Fresca y Deliciosa - Vista 1

Empanadas de Limón: Receta Fresca y Deliciosa - Vista 2

Empanadas de Limón: Receta Fresca y Deliciosa - Vista 3

Empanadas de Limón: Receta Fresca y Deliciosa - Vista 4

✅ ¿Por qué esta receta de empanadas de limón es tan elegida?

Perfectas para una comida rápida y deliciosa
Su sabor cítrico y fresco es único
Un clásico en reuniones familiares argentinas
"Las empanadas de limón siempre sorprenden por su frescura y sabor."

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

Las empanadas de limón tienen su origen en la región noroeste de Argentina, donde el cítrico es abundante y apreciado en la cocina local. Estas empanadas combinan la tradición de la masa casera con el toque fresco del limón. Recuerdo la primera vez que probé estas empanadas en un viaje a Salta. La mezcla de sabores me transportó a los días soleados de esa hermosa provincia. 📌 **Dato geo-localizado**: Salta, Argentina, conocida por sus empanadas y su rica tradición culinaria.

📝 Ingredientes

Premium

Limón fresco (zumo y ralladura)
Carne de res de calidad

Estándar

Perejil fresco
Ajo picado
Aceite de oliva virgen extra

Económico

Cebolla
Harina común

🔪 Paso a paso detallado

Exprime y ralla el limón para obtener su jugo y ralladura.
Mezcla la carne con el zumo de limón, perejil y ajo para un relleno sabroso.
Rellena las empanadas y hornéalas hasta que estén doradas.
Acompaña con chimichurri fresco para realzar el sabor.

➡️ Ideal para: Almuerzos familiares y picnics al aire libre.

🧑‍🍳 Consejos del chef

Usa limones frescos para un sabor más intenso.
Deja marinar la carne en limón por al menos 30 minutos.
Prueba un toque de picante en el chimichurri para un extra de sabor.

🍷 Maridaje perfecto

Malbec argentino
Agua con gas y limón
Cerveza artesanal

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de empanadas de limón

Sustituye la carne por champiñones salteados.

Empanadas de limón sin gluten

Utiliza harina de almendra para la masa.

Empanadas de limón versión ligera

Reduce la cantidad de aceite en el relleno y usa masa integral.

😬 Problemas frecuentes

"Mi empanadas de limón quedó seca" → Asegúrate de no sobrecocerlas.
"¿Por qué la masa está dura?" → Deja reposar la masa antes de usarla.
"¿Puedo cambiar el limón por otro cítrico?" → Sí, prueba con lima o naranja.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura empanadas de limón en la heladera?" ▸ R: "Hasta 3 días con recipiente hermético." ▸ P: "¿Puedo hacer empanadas de limón sin carne?" ▸ R: "Sí, opta por un relleno de vegetales." ▸ P: "¿Empanadas de limón es apta para veganos?" ▸ R: "Con sustitutos adecuados, sí."

🧮 Valor nutricional

Calorías: 280 kcal
Proteínas: 12 g
Grasas: 14 g
Carbohidratos: 28 g
Azúcares: 2 g
Fibra: 3 g
Sodio: 300 mg
🍷 Maridaje: Malbec argentino
⚙️ Dificultad: Fácil
🧠 Consejo del chef: Usa limón fresco para intensificar el sabor
🍎 Calorías estimadas: 280 kcal

🍷 Maridaje sugerido

Malbec argentino
Agua con gas y limón
Cerveza artesanal

✨ Variaciones

Variante vegetariana de empanadas de limón

Sustituye la carne por champiñones salteados.

Empanadas de limón sin gluten

Utiliza harina de almendra para la masa.

Empanadas de limón versión ligera

Reduce la cantidad de aceite en el relleno y usa masa integral.

📊 Valor nutricional

Calorías: 280 kcal
Proteínas: 12 g
Grasas: 14 g
Carbohidratos: 28 g
Azúcares: 2 g
Fibra: 3 g
Sodio: 300 mg

🧑‍🍳 Consejos del Chef

- Usa limones frescos para un sabor más intenso.

- Deja marinar la carne en limón por al menos 30 minutos.

- Prueba un toque de picante en el chimichurri para un extra de sabor.

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Empanadas de Limón: Receta Fresca y Deliciosa